カベルネ バトル
ヤオコー480円。チリ産?のワールドセレクションというメルシャンの赤
国産とは言わないけれど、メルシャンが買い付けてきたチリ産のカベルネがメインの赤、と勝手に解釈した。新弟子、初顔だ。
これがもし濃いウマだったら‥、初物はいつも期待と妄想で夢が膨らむが、一口目のインパクトはそれほど感じない。カベルネの渋みも残るので正当派だが、同じカベルネのヨセミテ(CA)、レンマノ(豪)等とバトルロワイヤル形式で対戦してみた。
ここで中座。スギ花粉のせいでおおよその傾向は掴めたものの、これ以上正確な判断ができそうもない。
今日はタイの塩焼きニンニクオリーブ油かけ、を行司とした。
明日の生クリーム煮?にて正当な評価としたい。
こればっかりは、体質ゆえすみません。
