雪のふった東京。電車が遅れるかな？と思いきや、全くの時刻表通りの定刻出勤で、当てが外れた。あ〜あ。
そんな日はアポも入れずに、PCの前で固まっていたのでさっさと帰って、飲み残しの赤ワインを片付ける日としよう。
という赤ワインにそれぞれ手を出して、ばちばちの戦いに望んだ。
18VSガトーネグロ は、１８のピンピン跳ねる若さゆえ、ガトーネグロ の落ち着きに完敗する。
サンジョヴェーゼのピエトレVS 18でははじめイタリアもののピエトレが不利かな‥と思いきや！
本日のメインであるタンドリーチキン（スパイスどby SB）を口に含んだ瞬間、形成は逆転した。辛味の強いテイストの味つけは、ワインを凌駕する。とたんにピエトレのフレイバーが増して軽さが無くなった！ビックリ。エイティーン（１８）にも言えるマジックだ。
軽い軽い、とダメそうな赤ワインがあったら、その１本を敬遠せずに、一度チキンのオーブン焼きwithタンドリー風味で味わってはいかが？
タンドリーは辛いけど、赤ワインの風味は決して死んでいない。むしろ素晴らしいマリアージュだ。
本日の結果は クロード・ヴァル＞ガトー・ネグロ ＞１８（エイティーン）＞ピエトレ というある意味定番な順位だったが‥。
