5月の新規ワイン６本目。今月はこうなったら、とことんメルロー推しでいく？比べるメルローもふんだんにあるし、ポジションは決めやすくわかりやすい。
オチャガビア メルロー OCHAGAVIA Merlot
スーパー・ベルクスでは399円（税別）で売っている。
正確にはシルベストーレ・メルロー
輸入は、ベルクスではおなじみの
ワイン情報と買った状況
チリの「葡萄栽培の父」「現代チリワインの父」と称えられる、シルベストーレ・オチャガビア が創設したビーニャ・オチャガビア社のワイナリーで作られた。カベルネはもちろん、メルロー、カベルネ・メルローも日本に入っている。
- アルコール分 13.0%
- 1851年はあくまでもワイナリー創業の年数（造られた年であるワケがないのは、皆わかっている）
ふたりの感想
今日もワインは一人飲み
なんかひどく気分が落ち込んだ日
毎食、食事は娘といっしょなので、その時は何とかなるが、ワインを心から楽しめない、のはさみしい。メシは味より相手か？
少し飲むのもつらくなってきた
どうしたのよ
まあ、それでも前向きにいくしかないか！
メインは目鯛塩焼きにバジルクリームソースをあわせてみた
独断と偏見
チリワインの父、が作るメルロー 。
メルローの飲み比べは簡単だ。だれでもわかりやすい味の差がある。この点はおもしろい。
オチャガビアのメルローは、確かに渋味がマイルドで一定している。ここは嫌味でなく、薄さと濃さのちょうど中間の味わい。軽くない中庸なメルローは貴重なのだ、しかも399円だからね！
VSダンシングフレイム 全体的に薄いので、当然オチャガビアの勝ち
VSプードゥ 甘みの濃さの違いで、ここはやはりオチャガビア の負け
VSシャルトン・ルージュ 渋味の広がりの違いで、好き嫌いでいくとオチャガビアの勝ち シャルトンはまだ美味しく開かない
上記はいずれも、肉より魚、洋食よりも和食 がワンコイン濃い派のメルロー には合うのね。
目鯛には、お豆腐味噌汁、黒豆の甘煮とともに純和風でせめてみたが、メルローで飲んで全く異存なし！ カベルネだけだと、たまに「濃さ」が合わないメインも確実にでてくるので、赤ワインと合わせる、という作業は本当に難しい。
大相撲で例えると
出稽古を重ねるうちに、だんだん強さを発揮していくタイプ。筋肉質で芯があり、体幹も強そうだ。他同門力士、先輩力士を打ち抜いていけるか？
女性に例えて表現す
朝は早めに起きられる。顔を水だけで洗っても、肌のつやもキープできる、素材の良さ。明るい表情が特徴的なハイティーン美女。
☆リピート・濃さ・相性度
リピート度☆☆☆☆★ 4つ 味があってコスパいい貴重なメルロー
味の濃さ率☆☆☆★★ 3つ 渋味がマイルドでビロードのよう
食べ合わせ☆☆☆★★ 3つ 魚料理／和系のおつまみにもいい
計10 売価399円÷10＝ の結果は！
コスパ度・このワインの総括
コスパ度39.9円 でた！久しぶりにコスパ高い30円代
ハズレない人のペルソナ
優しさだけの男じゃダメ、渋い男はチンケ、甘いだけもモテるのでやっかい、と思うならこれ一択
