感動!本州でやっと出会えた G7 カベルネソーヴィニョン

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あれから何年‥。やっとこの日が来ました!

札幌市内のセイコーマートで2019年5月に出会って、寂しくホテルの部屋で「ひとり飲み」したのが、はるか遠い昔のようです。

今日茨城県・石岡市にクルマでいく用事があり、通りすがりに「むむっ、セイコーマートあるやんけ」と気づき、帰りの道で「ちょっとだけ用事あるので止めさせて!」と同乗者にあわててことわり、リピートに至りました。

自分の中では、もはや「宝石箱」を持ち帰る気持ちでした。ワクワク。

ジーセブン カベルネ・ソーヴィニョン G7 Cabernet Sauvignon

465円(税別)です。

まずは飲む

香りと果実味は十分。

■ワインオクターブ論的には

どうどう1オクターブ半 はある

その理由

裏ラベルは丁寧でした。

説明「ベリー、プルーンの香り。熟した果実の味を楽しめます」

  • 原産国 チリ
  • 飲み頃温度 16~18°C(よし!濃い目の基準や)
  • ミディアムボディ
  • 酸化防止剤(亜硝酸塩)
  • アルコール度 13.5% (やはり!濃度十分)
  • 輸入者 セイコーフレッシュフーズ

VS レゾルム・ド ・カンブラス

本当は対戦するコチラの方のワインを取り上げる予定でした、が急遽変更しました。(リンクはさらに少し待ちです)

仏のオーガニックのカベルネ・カンブラスは、「すっきり感」が強く特徴的なため、チリカベ対戦とでは「濃いウマ」にどうしても手が上がってしまいます。

G7は、オーガニックに匹敵する、深い草原の香りと若々しく清々しい果実味が堪らない、個性あるチリのカベルネソーヴィニョンです。

合わせるメインがまた感動的な食べ合わせでした。仕込んでいたぶなしめじをマデラ酒で煮詰めた、豚肉マデラソースは最高の出来でした。インスパイアされたのは、大好きなアクアパッツァ日高フェフです。

リピート、濃さ、味の相性度

リピート度 ☆☆☆☆☆ あれば絶対買う希少性

味の濃さ度 ☆☆☆★★ 濃くて爽やか、相反する性格を同時にもつ個性

食べ合わせ ☆☆☆☆☆ バターとマルサラ酒で煮詰めたソースに最高の出会い

改めてリピートした星の数は計13 465円÷13= の結果はモンスターでしょ?

コスパ度/ワインの総括

コスパ度は、35.7円。 スーパー高コスパワイン。前のレビューにもリンクはっておかなくちゃ!

ハズレない人のペルソナ

北海道生まれ、または茨城県育ち。セイコーマート好きの運転手

タンニンと果実味の豊かさは本州が仕入れるワインでは、とても出せない味と品格。キングオブコンビニワイン。
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