ひとりごと‥ツブヤキ ワインオクターブ論 ~part2実践編~
昨日のお話の続きで。新たなワイン評価の「ものさし」を見つけたぞ、で具体的な話しはさわりだけで終わった。話しを整理するとワイン(赤)そのものが持つパワーを、音楽で使っている単位で「オクターブ」に例えたその単位は数字が大きければ(広ければ)大き...
ひとりごと‥ツブヤキ
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