プレビュー コノスル カベルネソーヴィニョン -season3-
全能ワインも醤油味に合うかで 決まる 今日も毎日飲んでますよ。レビューはリピートの場合、じっくり評価を固めたり過去のレビューをよく見直したりして再度書いています。赤ワインへの評価はほぼブレてないので、ご安心を。 コノスル カベルネソーヴィニ...
アクアパッツァ
プレビュー 
プレビュー コンドルvsダンシングvsプダ by金目鯛アクアパッツァ
天然モノのサカナと合わせられる 自然派の赤は 今日のメインは、お久しぶりのアクアパッツァ。サカナは神奈川県産の金目鯛だった。今日はサカナに合う赤ワイン勝負だわ。 今日のお味は、金目鯛が上品なだけに、スープが比較的おとなしく仕上がった。濃厚な...
プレビュー 王様の涙 赤 甘口 思ったそのままをクチにする
しょうもないシロート感想文まで、毎度わざわざたどり着いて読んでいただいている、「アナタ」いつも誠にありがとうございます。 本日は「アナタ」であれば、わたしがワンコインワインをいつも愛情を持って感想を書いていることを十分承知の上で（その前提で...
ひとりごと‥ツブヤキ ダンシングフレイム・メルローとアクアパッツァの相性の良さったら‥
今日は久しぶりに、鯛のアクアパッツアとともに。 合わせるワインはたんまりとストックある中から、メルローのダンシングフレイムをチョイスした。 Chile,Merlot グレイトマリアージュ。 今日は特に煮詰めず、塩を弱めに乾燥トマトを多めに、...
プレビュー アイレス アンディノス マルベック part2 ワンコイン適正
アルゼンチンのマルベック品種、アイレス・アンディノス のレビュー2日目。 メインは、タイのアクアパッツァ。雨だったので、買い出し先は、屋根のある駐車場が優先され近所のイオンとなった。 生鮮売り場の本日の目玉はタイ（愛媛産の養殖）。午後15時...
ひとりごと‥ツブヤキ クロード・ヴァルVSバリカス 飲み過ぎた言い訳
昨日は本当にしんどかった。何が、と言われてもただ飲み過ぎただけなのだが‥。マッハで就寝しイチ文字もかけなかった。 その理由は、クロード・ヴァルとアクアパッツァがあまりにもおいしかったから、という言い訳にしか聞こえない事実のせいだ。 まずはス...
プレビュー 軽いワンコイン赤ワイン好きがいるならば‥ フロンテラ ピノ・ノワールのこと
３連休の初日。まずはラグビー大学選手権の決勝である早明戦から。 結果は力は上だったはずの明治の慢心で負けた。その理由はいくつかあった。昔から明治はそうなのだが対抗戦で負けなしでくると、どうしても「隙」が生まれてしまう。学生ではしかたない。そ...
プレビュー 赤ワインレビュー ラ・コロンバ・ピッコラ シラー イタリア祭り
2020年1月新規赤ワイン１本目。ラ・コロンバ・ピッコラ シラー La Colomba Piccola syrah イトーヨーカドーにて購入した。877円、結構なお値段だな。イタリアのオーガニックでシラーという変わり者の赤ワインだ。 少しそ...
ひとりごと‥ツブヤキ カサ・シルヴァ コレクションpart2 アクアパッツァとともに vsコセッチャ
Cose is Strong 昨日のカサ・シルヴァの続き。vsコセッチャ 行司役は、西洋料理でもそのシンプルで奥深いイタリアン、アクアパッツア（魚はめばる）で試してみた。 aqua pazza 仕上がりは100点満点で、50点程度か。ドライ...
ひとりごと‥ツブヤキ おウチゴハンとの相性
最近よく目にする、おウチゴハン、という文字。わたしも相当夜の外食は減りましたが、周りの人もそうなのかしら。 画像は銀座です。昔は懐が寂しいくせに洋メシ開拓をしました。ワインバーなる摩訶不思議な空間も、当時は安く飲めるためよく寄ってました。今...