コックオーヴァン

プレビュー

料理に合わせる 500円赤ワインはどれになる?

こんばんわ。家飲み歴は数十年、自称ワインコスパ二ストのプーです。 晩ごはん今日のメインは何ですか? たまに飲むワインでも、食事に合っているとうれしいですよね。 赤ワインを飲み慣れていない初心者/主婦には、  それがわからない!と悩むことも多...
ひとりごと‥ツブヤキ

YouTube料理 お店シェフのお家用レシピ動画にハマる

今日は、料理がメインで、赤ワインはあくまでサブ扱いということで。 この3連休は、youtubeの料理動画にハマってました。特に印象的だったのが、フランス料理のお手本のひとりである、オテル・ド・ミクニのチャンネルです。後は、コウケンテツ、アク...
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