プレビュー デル・スール メルロー 買い忘れの1本 こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 連休前半が終わります。わたしは変わらず、飲む・確認・飲む、ばかりで過ごしておりました。 何を飲んでいたかというと今期のベスト2、ともいえる文句なしの セダ・オーガニック。もう1本は... 2022.09.19 プレビュー
プレビュー デル・スール カルメネール ラベルが旨味にリニューアル 毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 飲んでいるのに気づかないワイン。いっぱいあります。 今回のカルメネールもたくさん「気づき」がありました。 かなりメジャーなチリワインです。 デル・スール カルメネール Aves... 2022.01.16 プレビュー
プレビュー デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン2020 ご無沙汰レビュー 毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 9月の番付表が終わり、早速10月のレビュー!開始か、という前にちょっと振り返ってみます。 お店の棚にも、ほぼ変化なし。輸入ワインも新規が止まっている状態でこのまま10月を迎えて... 2021.10.04 プレビュー
プレビュー デルスール カベルネソーヴィニョン ~season3~ これはカベルネよりカルメネール派 Season3、という定義は今まで飲んできたリピートワインの総括と、定位置の確認のため、飲み比べを含めて総合的にそのワインを再評価しているレビューのシリーズのこと。 マイ・スタンダード「ワインオクターブ論」... 2020.09.12 プレビュー
プレビュー デル・スール おなじみの姉さん -repeat- チリカベ、という呼び名が自然になじむ赤ワイン。まえのレビューはこちらから。対戦ではVSインドミタ だったり、VSサンライズだったり、検証度の回数は多く深い。好きだからリピートしているな。 デル・スール Aves Del Sur Caber... 2020.04.15 プレビュー