ひとりごと‥ツブヤキ ひとりごとの日 〜ワイン雑感〜
リモートで自宅待機の日。 暇なのか？と思いきや、電話ガンガン受けるし、メール捌きもハンパ無い忙しさ。ひとつ片付ければ、また一つとキリがない、そんな自分的には忙しかった日。 その一方でメンタルは結構やられてくることも。 実家の母までなんと骨折...
バルカトリナ
ひとりごと‥ツブヤキ 
ひとりごと‥ツブヤキ ワインオクターブ論 ~part3怒涛編~
7月中旬から思いついた、ワンコイン赤ワインの新たな評価基準、「ワインオクターブ論」。表を少し見やすく書き加えた（修正済み）。 今あるワインを、どんどん「オクターブ表」にしてみよう。 エスコンディダ Argentina,Malbec 半オクタ...
プレビュー バルカトリナ いまこそ心に響く味 ~season3~
中世紀に世界制覇した国の 威厳を備える 滅入りそうな日は踏ん張る。もっとおいしい「家飲みワイン」でパワーチャージだ。そんな時に、目に入ったのはコイツ。 バルカトリナ Valcatrina ポルトガルの逸品。以前のレビューをみると凄いね、ツワ...
ひとりごと‥ツブヤキ バルカトリナVSジェイコブズ・クリーク 高度な味対決 濃いウマワインを確認
地方巡業ワイン（高価格帯）での飲み比べの夜。 昨日空けたジェイコブズ・クリーク。そのありあまる才能をもう一度確かめてみたかった。おいしいはずなのよ。 そのお相手にふさわしいのが、バルカトリナ。 Portugal, by Overseas 直...
プレビュー バルカトリナ ローマ教皇来日を祝して ワインはポルトガルだけど‥濃いウマ王権に君臨する
ポルトガルのごく濃いウマ、バルカトリナをリピート。カルディの周年10%OFFにつられて、またつい選んでしまった。871円 Portugal, by Overseas 対戦相手は、ウッドブリッジやレッドウッド、コセッチャ等、各国のツワモノがお...
番付 ワンコイン濃いウマ10月場所の番付表発表！まずは地方巡業から 自信もってオススメ
ラグビーワールドCupも終わったが、昨日は仏のカベルネシラーズを片手（予想外においしい）に、生ハム・チーズ＆クラッカーという完全オフスタイルでテレビ観戦した。ワインのレビューは番付発表あとになるが、ビール以外のワイン観戦もまた格別の味わいだ...
プレビュー ワンコインの新味 ポルトガル バルカトリナ 甘濃い味は病みつき
昨日までの台風は本当に凄かった。ワインをいつまで飲めるか先のことは誰にもわからないが、今日もまたフツーに飲めることを、このゆえない「幸せ」と思う。 10月5本目の赤。815円、これでもかなり割引されていたので、お得だと思いカルディで購入した...