プレビュー チリンギート コヴェ 安ウマ正統のむべき１本 -repeat-
大事なミッション。今だから飲みたいワイン、安くて赤でもおいしい、濃いワインを見直すことだ。という目標をもって、ワイン選びをしたらリスト上位に自然に上がってきたワインがこれだ。チリンギート コヴェ Chiringuito Cove caber...
タイのニンニクオリーブ油
プレビュー 
ひとりごと‥ツブヤキ TGIF for a few drinks
Atago真鯛のオーブン焼き昨日は、会社に行かず休みを取った。8月中にまだ５日は休めるので、WEBサイトをリニューアルしてみようかな。7月はかなり新ワインのレビューを重ねたので、少し残ったワインを片付ける日にした。イオンで初めて買う真鯛切り...
ひとりごと‥ツブヤキ カンティーナ対コンドル
at Yokohama Bay真鯛の塩焼きとの相性良し今日は残ったワインの実力検証。イタリアンの貴重なワンコイン／ネロ・ターヴォラ種のカンティナ・ラヴォラータとイオンのなぜか人気薄のコンドルを飲んだ。Cantine Lavorata vs ...
プレビュー アルテラ 〜part2 特徴なし
男気あるカベルネ辛さカルディにて797円。チリのカベルネソーヴィニョン。アルテラ スペシャル・レゼルブの第２回レビュー。ALTERRAスパイシーさは不変なカベルネ。２日目でまろやかさは増したが、味の風味や構成は変わらない。行司役は、天然タイ...