プレビュー チリンギート コヴェ 安ウマ正統のむべき１本 -repeat-
大事なミッション。今だから飲みたいワイン、安くて赤でもおいしい、濃いワインを見直すことだ。 という目標をもって、ワイン選びをしたらリスト上位に自然に上がってきたワインがこれだ。 チリンギート コヴェ Chiringuito Cove cab...
タイのニンニクオリーブ油
プレビュー 
ひとりごと‥ツブヤキ TGIF for a few drinks
Atago 真鯛のオーブン焼き 昨日は、会社に行かず休みを取った。8月中にまだ５日は休めるので、WEBサイトをリニューアルしてみようかな。 7月はかなり新ワインのレビューを重ねたので、少し残ったワインを片付ける日にした。 イオンで初めて買う...
ひとりごと‥ツブヤキ カンティーナ対コンドル
at Yokohama Bay 真鯛の塩焼きとの相性良し 今日は残ったワインの実力検証。イタリアンの貴重なワンコイン／ネロ・ターヴォラ種のカンティナ・ラヴォラータとイオンのなぜか人気薄のコンドルを飲んだ。Cantine Lavorata v...
プレビュー アルテラ 〜part2 特徴なし
男気あるカベルネ辛さ カルディにて797円。チリのカベルネソーヴィニョン。アルテラ スペシャル・レゼルブの第２回レビュー。ALTERRA スパイシーさは不変なカベルネ。２日目でまろやかさは増したが、味の風味や構成は変わらない。 行司役は、天...