ひとりごと‥ツブヤキ ドラゴンvsタイガー
2日間、大関のREDWOODと横綱COSECHAのガチ連戦。開栓の日は違いますが、行司役のおかずは変えて飲み比べしました。初日はチキン甘酢かけゴマ油足しとともに。赤ワインは全てのおかずに合う？という話しはまた後で。レッドウッドはコルクに閉じ...
チリ
ひとりごと‥ツブヤキ 
プレビュー プードゥ 淡白なシラカベ
インパクトが変わった 前頭４枚目プードゥ カベルネシラーズいつものヤオコー498円。Pudu Cabernet Sauvignon Shirazチリのカベルネシラーズ。2016年の自分のメモを見ると大絶賛だった。確かに濃さは充分、でも何か後...
プレビュー アヴァンサ カベルネ
愛想良し 小結イトーヨーカドーにて598円。チリのカベルネが主のアヴァンサ、初呑み。AVANZA Cabernet Sauvignonメルシャンが好む日本人の舌に合わせた赤。グラスに注いだ色は濃くおのずと期待感は増し増し。見た目ガッシリした...
プレビュー アルパカ カベルネ・メルロー
優しさの極致 西大関ファミマで580円。初めてロピアで300円代、で飲んだ時は衝撃的。Alpaca Cabernet Merlot サンタヘレナ アルパカ カベルネ・メルロー。アサヒビールの意地というか大資本の貫禄を感じる一本や。優しい、と...
プレビュー フロンテラ カルメネール
標準の１本 西前頭２枚目ヤオコーで購入580円。セブンでもヨーカドーでも手に入るはず FRONTERA Carmenere フロンテラ・カルメネール。チリのコンチャイトロの赤は５年以上前イオンでよく買ってた記憶がある。メルシャンのおかげで初...
プレビュー デル・スール 安定チリカベ
前頭筆頭 個性ある濃さお気にのスーパー、ヤオコーで598円。ベルクスだともう少し安いかな。AVES Del Sur Caberne Sauvignon濃いウマ、にはハマるチリのカベルネ、デル・スール。コスパで人気かつ売れ行きもいいと思う。全...
プレビュー モンテマール カルメネール
関脇クラス 〜過去メモより〜イオン 518円税込 2016.4.02 Montemar Cabernet Carmenere2015チリの有名なブドウの品種といえば、カベルネ・ソーヴィニョンこのカベルネのザラ感に、カルメネールという品種の...
プレビュー コセッチャ コスパ王
いきなり東の正横綱のご紹介。近くの酒屋で５９８円だったか 税込でも６５０円くらいで買っている、COSECHA TARAPACA Cabernet Sauvignon旨味よし、香り深く、がっぷり４つで組まれても寄り切られない強さがある。日を置...