関脇クラス 〜過去メモより〜
イオン 518円税込 2016.4.02 Montemar Cabernet Carmenere2015
チリの有名なブドウの品種といえば、カベルネ・ソーヴィニョンこのカベルネのザラ感に、カルメネールという品種のプラム系の甘さが噛み合ったおいしさ。
すごくお得感を感じる。（2016年当時：コスパ感あるこの濃いウマの１本。この時期よくリピートした）
牛肉薄切り 甘辛炒め 醤油味と最高の取り合わせ。輸入牛をすき焼き風 にフライパンで牛脂を使って炒めた食べ合わせはgood. 油とワインが口の中で溶け合った。
（近日中にまた飲みたくなってきた 2019.1.22）
