ひとりごと‥ツブヤキ 飲み比べは楽しいから
by TokyoStation 本日のメインはチキン甘辛煮、ごくごく定番。 カステッリを終わりにして（味が落ち着き美味しかった）、アルパカ、プダカベルネと続き、レッドウッドをテイスティングした。どれも比べると個性を感じてとても面白いし、何よ...
プダ
ひとりごと‥ツブヤキ 
プレビュー 濃いウマ・バトルロワイヤル ２
真昼のピクニック メルシャン・ワールドセレクションの続編。牛肉のワイン煮／クリーム風とともに 花粉がやや収まった翌日、レビュー。バトル相手は、チリのコンドル、CAのヨセミテ、プダのカベルネ、と対戦した。Battle Royale ２ メルシ...
プレビュー プダ シラカベ 〜2nd〜
青カビチーズで再対戦 3月9日から再評価 Puda Shiraz Cabernet 〜2nd〜 本日のおウチゴハンは家庭の定番、豚の醤油焼き玉葱のせ、で勝負した。ワインの持つ力を素直に感じられた。単独でこのまま飲むのが美味しいワインのようだ...
プレビュー プダ カベルネ 濃いウマ再評価
ステーキの真実 チーズの本質 イオンの本命580円。チリのプダ、カベルネ・ソーヴィニョン。Puda Cabernet Sauvignon 今日は、オージー牛のサーロインステーキ、人参とキャベツのミネストローネ風スープとともに。 正直美味い。...
ひとりごと‥ツブヤキ 濃いウマの基準
濃いウマでコスパを重視した「赤ワイン」を探す、を標榜しているこのブログ。月毎に相撲の番付表で、対戦結果を表していますが、イマイチ相撲のことを知らない人にはとっつきにくい？のかと感じました。 というのは妻から、関脇と小結どっちが上だっけ、と言...
プレビュー プダ シラカベ 市場は高評価
遠くかすかに感じた甘さ イオンいちおし、580円で購入。Puda Shiraz Cabernet チリのシラーズカベルネ、プダ。他にプダのカベルネソービニョンも飲んだ記憶がある。豪のシラーズの強さにショックを受けたせいか、他国のシラーズへの...
ひとりごと‥ツブヤキ Wine Bar Like
まるでキッチンがワインバー状態。 というのも今週は開ける本数の割に、まる１本は空かないため、飲みかけの赤ワインがゴロリと。まずはコレを少しでも片付ける日としましょう。 妻の状態が変わらずおもわしくないため、ブリ照焼きとホタテバター焼、キャベ...