オチャガビア

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オチャガビア 1851レゼルヴァ 味の進化は感じる

毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。しばらく覗いていない店舗は、やはり見どころ満載です。その典型が、今回行ったベルクス。2〜3種類円安の中、輸入ワインの新顔が揃っていました。もちろん1000円以内の良コスパ価格です...
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オチャガビア・ドン・シルベストレ レゼルバ 久しぶりのチリカベ

こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。昨日は寝落ちしました。体を動かした末の心地よい疲労です。病気のせいではありません。本日はバッチリレビューします!もう7月ですね。夏場所の番付もそろそろ書きますか!明日からまた準備しま...
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オチャガビア ドン シルベストレ CS 伝統の味が深化

こんばんわ。家飲み歴数十年ワインコスパニストのブーです。相変わらず体調はベストではありません。首肩とダルさがぬけませんし、ノドもイガらっぽいです。それでも、はやり病いにかかることなく(職場の同期が感染したと報告あり)毎日家飲み赤ワインだけは...
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カネパ クラシコ/メルロー 実力は拮抗メルローバトル -repeat-

リピートワイン、カネパ・メルローをあらためて飲んだ。まあ優等生の味だ。均整がとれている、とてもいいバランス具合だ。以前のレビューはこちら。ライトボディ、ミディアム、フルボディの3段階で ミディアム輸入はカインズアルコール度数は12% (やわ...
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オチャガビア メルロー 和食の折り合いよし

5月の新規ワイン6本目。今月はこうなったら、とことんメルロー推しでいく?比べるメルローもふんだんにあるし、ポジションは決めやすくわかりやすい。オチャガビア メルロー OCHAGAVIA Merlot スーパー・ベルクスでは399円(税別)で...
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オチャガビア-part2 濃味急変貌

2日後に大覚醒/脱帽Chile cabernet sauvignon前回のレビューから大きく訂正したい。OCHAGAVIA-part2-2日後味が落ち着いた、というか相当DEEEPなカベルネに深化している。美味しさが格別に変わった。基準とな...
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オチャガビア チリカベ 若い味

チリワインの父だそうなベルクスにて購入。399円という破格値のチリのカベルネ。ぶら下がったPOPによると、シルヴェストーレ・オチャガビア氏が1851年仏から持ち帰った苗木がチリワインのはじまりだそうだ。それでチリワインの父とも呼ばれる、との...
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