プレビュー プードゥ 淡白なシラカベ
インパクトが変わった 前頭４枚目 プードゥ カベルネシラーズいつものヤオコー498円。Pudu Cabernet Sauvignon Shiraz チリのカベルネシラーズ。2016年の自分のメモを見ると大絶賛だった。確かに濃さは充分、でも何...
投稿
プレビュー 
プレビュー ウルル 早熟のシラカベ
ラザニアと相性良！ 前頭筆頭 ヤオコー通常購入498円。ウルル シラーズ・カベルネソーヴィニョン。Uluru Shiraz Cabernet Sauvignon 豪州のシラーズは前から大好きと公言しているが、カベルネとのブレンドならなお安心...
ひとりごと‥ツブヤキ プレビューに至るまで
新しいワンコインワインを試す時は、いつも新鮮な気持ちでテーブルに座ります。どんな味かな、というワクワク感は高級シャトーとは違うドキドキです。 飲んだことがあるカベルネと新しいカベルネの合わせ、が実力差が自ずとつくのではじめはわかりやすいです...
ひとりごと‥ツブヤキ 中華を嗜む
一昨日の夕食は、新宿で中華料理をご馳走になりました。 赤ワインはメニューになく、スーパードライの中ジョッキ〜紹興酒２本という流れ。中華も、チャーシュー・青菜炒め・麻婆茄子・牛肉辛子炒め・点心・シメの炒飯で盛り上がった２時間半でした。 久しく...
プレビュー アヴァンサ カベルネ
愛想良し 小結 イトーヨーカドーにて598円。チリのカベルネが主のアヴァンサ、初呑み。AVANZA Cabernet Sauvignon メルシャンが好む日本人の舌に合わせた赤。グラスに注いだ色は濃くおのずと期待感は増し増し。見た目ガッシリ...
ひとりごと‥ツブヤキ サバ缶パスタ
昨日の昼食はパスタ。サバの水煮を瓶詰めのトマトソースとあわせてみたが、さてどんなお味？ワインはちょっとお預け。 パスタはささっと。トマトソースに少量のオリーブオイルと、玉ねぎのざく切りを少々まぜ、茹で汁を足してゆっくり混ぜればOK。サバ缶は...
プレビュー ディエゴ デ アルマグロ
甘美なトップアスリート ヤオコーなら定価708円の２割引の日に購入できて、566円。DIEGO de ALMAGRO スペインはテンプラニーリョ100%、ディエゴ・デ・アルマグロ クリアンサ。闘牛の地、情熱スペインで作られる特有の赤は、今ま...
プレビュー ウィローバンク シラカベ
他流試合 OZの刺客 ヤオコーで特売日760円が２割引、608円。WILLOWBANK Shiraz Cabernet 「一個人」の1000円以下ワイングランプリで、このウィローバンク シラーズ カベルネが第９位というPOP付き。今回は20...
ひとりごと‥ツブヤキ 佐賀牛のすき焼き
２／９（ニク）の日の前日、すき焼きを食べました。年１度のふるさと納税の返礼品です。立ち合わせたのは横綱コセチャ。 結果はすき焼きの圧勝でした。とても普段の赤では太刀打ちできません。和牛のサシから落ちる旨味とネギ・焼き豆腐・白菜らの連合軍は、...
ひとりごと‥ツブヤキ フランスワインの功罪
今まで触れていないフランスワインのこと。どこかで呟く必要はあるなあ、と思っていたので日欧EPAのタイミングで書いてみます。 画像は２０数年前口にした私の中のキングオブワイン、シャートー・ラトゥール。80年代のボルドールージュでいちばんの外れ...