プレビュー ラスピネッロ サンジョベーゼ・プーリア 青春の味
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。もうあるはずはない、と思いながらも確認する性（サガ）を持つわたし。いつものカインズでひっそりとあったワインを見つけました。ラスピネッロ サンジョベーゼ・プーリア RASPINELLO...
サンジョヴェーゼ
プレビュー 
プレビュー カステッリ・ディ・セヴェリーノ 変わったブレンド味
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。このワインを買った時は、少し電車に乗って往復するだけで疲れました。体力は年々落ちてきますね。ワインを感じる感性は落とさないようにしないと、いけません。今日はイタリアワインを飲んでます...
プレビュー また早とちり 番付不掲載 タヴェルネッロ ロマーニャDOC
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。カラダの調子が戻ってはしゃいでいるのか、注意力が散漫なことに気づきました。買う前によく確認しない、自分が悪い。久しぶりにコンビニ・セブンイレブンで見つけて、衝動買いしてしまったワイン...
プレビュー ボッター・エリス ロッソ 伊ワインの夕べ
こんばんわ。家飲み歴数十年ワインコスパニストのブーです。たまに外出すると、少しずつワインのラインアップが変わってきてます。輸入は順調に再開しているのでしょうか？海峡周辺で輸送タンカーの事故もあったし、まだまだ正常ではなさそうです。毎日飲むこ...
プレビュー コルテ・ディ・コンティ サンジョヴェーゼ ワンコイン伊の“ドン”の称号授ける
今日はイタリアワインです。そこを前提に買い出しにいき、メインもオリーブオイル風味のバターソースに仕上げたり、色々意識しました。コルテ・ディ・コンティ CORTE dei CONTI Sangiovese Riservaコルテ・ディ・コンティ...
プレビュー グラン・アルバ サンジョヴェーゼ イトーヨーカドー／セブンイレブン での伊ワイン評価は
12月ですわ。ワンコイン新規赤ワインがまだまだあることに感謝です。ほぼコンプリートしました！と報告できるまで後何年かかるかわかりませんが、（和モノとPPボトルを除き）８割飲んだ感はあるかも。今日は番付表を書いている中で購買して、味見も済ませ...
プレビュー ジポリーノ マフィアになりきれないチンピラ
サンジョヴェーゼという運命に逆らわないイタリア作曲家 エンニオ・モリコーネ氏逝去、とのニュースが入った。アメリカ・シカゴを舞台としたギャングと捜査官との闘争「アンタッチャブル」などの映画音楽で知られた。このところ、イタリアワインを連続して飲...
プレビュー 伊 テッレ・アレグレ 飲みやすさは罪か
先週早帰りした際に、立ち寄ったスーパーバリュー。ワンコインワインの品揃えは素晴らしい。ここでも何を買うか相当迷って、結局買ったのが、イタリアの定番。テッレ・アレグレ Terre ALLEGRE SANGIOVESE 後ろのラベルでわかる情報...
プレビュー ピエトレ・デル・ソーレ 伊のサンジョヴェーゼ 画期的な濃いうまワンコイン赤ワイン
ベルクスにてイタリアものを発見。499円、という値段が「？」なのか「！」なのかはわからない。ピエトレ・デル・ソーレ サンジョヴェーゼ Pietre del sole Sangiovese 話しは昨日のことだが、卒業後久しぶりにラグビー仲間が...
ひとりごと‥ツブヤキ サバ缶パスタ
昨日の昼食はパスタ。サバの水煮を瓶詰めのトマトソースとあわせてみたが、さてどんなお味？ワインはちょっとお預け。パスタはささっと。トマトソースに少量のオリーブオイルと、玉ねぎのざく切りを少々まぜ、茹で汁を足してゆっくり混ぜればOK。サバ缶は形...