プレビュー サンタシリーズ メルロー2022 これが品種イチバンかな
毎度こんばんわ。ワイン・家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。サンタ・サンタカロリーナの別ブドウ種を探す旅にでたものの、結構見つからないものです。棚には、10月酒税値上げのPOPばかり目立ち、かなり需要を煽っている感、でした。そろそ...
サンタ
プレビュー 
プレビュー スッキリ辛口 新／サンタ・カベルネ・ソーヴィニヨン2022
毎度こんばんわ。ワイン・家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。予想もしない場面に遭遇すると、感動は倍増しますね！ ほんとに何気なく別の目的で立ち寄った、ディスカウントストア、Mr.Max。ワインは10月を前に値上げの予告が続いて、嫌...
プレビュー サンタ・メルロー シリーズで飲み残してた‥
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。7月もあと１週間で終わります。まだまだぼ〜っとしてていいかな？と思いきや、8月から激変の日々に変わるため、ここにきてはっと気づいてバタバタ駆け込み作業しています。詳しい事情は8月で発...
プレビュー New サンタ カルメネール・プティ・ヴェルド2020 猛プッシュの結果は
毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。風が冷たい日でした。明日も真冬日になりそうです。あったかご飯とおかずがあれば、赤ワインは何でもイケそうな気がしてきます。2022年最初はリピートワインですが、最近猛烈プッシュ？さ...
プレビュー サンタ by カベルネ part2 いにしえの記憶と麹のお話し
今日は、昨日と同じ組み合わせ。サンタ・カベルネソーヴィニョンと同じくカベルネで豪産のスタンプを飲んでいる。メインは、豚のフライパン焼きマスタード風味で。家飲みでよく言われるのは、「毎日何の会話あるの？」的な不躾な質問だ。わかる気もするが‥逆...
プレビュー サンタ byサンタカロリーナ 超久しぶりのリピートと思ったら
定番のサンタ。チリのカベルネ。しばらく飲んでないな〜、と思い実力を再確認してみた。サンタ カベルネソーヴィニョン SANTA Cabernet Sauvignonラベルは金色で前に飲んだことがあるし、と思いこんでいた。が、今画像を検索してみ...
ひとりごと‥ツブヤキ TGIF for a few drinks
Atago真鯛のオーブン焼き昨日は、会社に行かず休みを取った。8月中にまだ５日は休めるので、WEBサイトをリニューアルしてみようかな。7月はかなり新ワインのレビューを重ねたので、少し残ったワインを片付ける日にした。イオンで初めて買う真鯛切り...
プレビュー サンタ シラカベ 程良い甘さ
甘さが染みる夏のシラカベ今月で14本目のエントリー。過去買ったか調べてみたが、飲んでなかった穴場ワイン。ミスターマックスにて、４９９円で購入。チリカベルネ、として実績あるサンタ（カロリーナ）。チリカベにシラーズがブレンドされた、サンタ・カベ...
ひとりごと‥ツブヤキ 醤油とカベルネの関係
今日は少し飲みすぎた。ワインをほどほどで止められないと、その後感想をまとめる身としてはつらいところ。それだけ今日のミラモンテの魅力がある、と気づくのと同時に閃いたことがあった。「今日のおかずだったらみんな（ワインが）ウマかった」という妻のつ...
プレビュー サンタ カベルネメルロー 気品
実力はわかってるロピアで購入、429円。チリのカベルネ・メルロー。サンタ バイ サンタカロリーナSANTA by Santa Carolina merlot/cabernet sauvignon過去メモから美味しさは知っていたが、どの番付が...