甘さが染みる夏のシラカベ
今月で14本目のエントリー。過去買ったか調べてみたが、飲んでなかった穴場ワイン。
ミスターマックスにて、４９９円で購入。チリカベルネ、として実績あるサンタ（カロリーナ）。チリカベにシラーズがブレンドされた、サンタ・カベルネ／シラー。ゴマ油の香りが効いた青椒肉絲とともに。SANTA cabernet sauvignon syrah
程よいシラーズの甘さとパンチと舌ざわり。チリカベの強め味推しでくる、トキ・アンディーノと飲み比べた。飲みやすさの実力は関脇以上。シラーズは少し実力がつくともっと主張してくるものが多いが、サンタでは脇役にまわっているところが奥ゆかしい。カベルネのおとなしめの個性を補完しあっている。良いコンビ＆ブレンド、種の実力を見極めたサントリーらしい。カベルネ単体よりサンタでは美味しい。
日本＋チリのハーフ美人としたら、和の心と性格を持ちながら、顔は小さくスマイリーでボディはグラマラスな日本人受けするタイプ。
リピート度☆☆☆★★ ３つ チリカベから変えたい時に
味の濃さ率☆☆☆★★ ３つ 甘いタンニン・渋みがいい
食べ合わせ☆☆☆★★ ３つ メインにも単独のみにもグウ
計９ 売価499円÷9＝
コスパ度55.4円 コスパ良し、のシラーブレンド
ハズレない人のペルソナ
ダウントレンド時に甘さが程よく心にしみる赤がいい、そんな夜に
