今日は、昨日と同じ組み合わせ。サンタ・カベルネソーヴィニョンと同じくカベルネで豪産のスタンプを飲んでいる。
メインは、豚のフライパン焼きマスタード風味で。
家飲みでよく言われるのは、「毎日何の会話あるの?」
的な不躾な質問だ。わかる気もするが‥
逆に聞きたい。365日、何食か我が家でごはんを食べるときに「本当に会話はないのかい?」このコロナ騒ぎで早く帰っているんでしょ?と思うが‥
それはさておき‥
ウチ的には、ワインを飲む我が家のことを話しましょ!
- まずワインの感想。そこから広がるお話し。
- TVやネット(YAHOOニュースネタ)からの雑談
- そして家族の近況確認(長女の話し含む)
という極々フツーの会話で30−40分は平気で過ぎていくでしょう。特にスタートは、今日のトマトの味が固いだの、ブロッコリーの嫌な匂いがしない、肉のソースは濃いね等(基本批判はせずに)のメシの話しでまずワイワイ言い合うかも。これが、料理の仕上がりがすごくよかったり、ワインがおもいがけず当たった日には、自然にグラスに注ぐ量も増え、過ごす時間は自然に長〜くなっていく。
本日の例でいくと!
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サンタの味は変わらないかな?
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前違うラベルだったよね?
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正解。よくわかったね
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似てるけど違うサンタのシラカベ とかカルメネールを買って飲んでた。
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わかりやすいし、もっと軽い感じだったもん
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アルパカ見たいと思ってたから、違うワインかと思った。
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今日は凄い、そこまでわかった?それはえらいね!
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鼻は詰まってても、わかるもん!
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じゃあ、このハーディーズスタンプとの違いはわかる?
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これはやさしいし、フルーティ。
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これをフルーティっとはいわない‥
という話しが延々と続いていく。
というメシ周りの話しにはじまり‥話題はどんどん変わる
![この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は IMG_1153.jpg です](https://akaoicy.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_1153.jpg)
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お味噌のあじなんだけど‥
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何?
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変な加工したモノがはいってない?
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味噌かえてから、変な添加物の味がする‥
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それはね‥。
的な、やっぱりメシ周りの話しが続く。(上の答えはちなみに『麹』です)
ワインについては、話しが膨らむことも多いし、おいしいマリアージュに当たれば、家庭のメイン料理であってもとても幸せな気分になれる。(コロナのお話しは別として‥)
もっと美味しいワンコイン赤ワインを買って、家飲みしましょう!
Be Happy!