プレビュー オシュトロシュボール エグリ メルロー お初かなハンガリーワイン
5月の新規ワイン11本目？ 結構新しいヤツを飲んでる。スーパーには行く機会が多いから、自然と買うチャンスも増える。 この国のワインが飲める、とは予想外のハンガリーワイン。どんな傾向なのか、どんな味なのか、全く知らない。はじめての飲む国だと思...
2020-05
プレビュー 
プレビュー メカジキ焼きニンニクバターソース 最適マッチング赤ワインを試す
今日のメイン／メカジキフライパン焼き・ニンニクバターソース の私の調理法と、今残っているワンコインワインで何がいちばんおいしかったか！その結果を合わせて紹介する！ レシピ 材料は３人前でこのくらい メカジキ切り身（台湾／生） ３身 ニンニク...
プレビュー プダ シラカベ 嫌いな人は偏屈 -repeat-
イオンでそこそこ力を入れて頑張っているワイン、プダ。このシリーズで何をいちばん飲みたいか？と自問自答した結果が今日のシラーズ・カベルネ（ブレンド）だ。前に書いているレビューはこちら。 SMOOTH （なかなか他では書かない表現だ） 味の濃さ...
ひとりごと‥ツブヤキ ダンシングフレイム・メルローとアクアパッツァの相性の良さったら‥
今日は久しぶりに、鯛のアクアパッツアとともに。 合わせるワインはたんまりとストックある中から、メルローのダンシングフレイムをチョイスした。 Chile,Merlot グレイトマリアージュ。 今日は特に煮詰めず、塩を弱めに乾燥トマトを多めに、...
プレビュー カーサ・スベルカソー チリカベ こちらも硬かった
5月に入ってからも、検索で変わらず人気の赤ワイン、カーサ・スベルカソー。 チリのカベルネとして『ホントにいけるのか』と思い購入。以前のレビューがこちら。 と、ここまで書いて「あっ、まえに飲んだのはカルメネールだよ」と気づく有様。失礼しました...
プレビュー ラ・ガイア 初の200円台赤ワインは‥
5月の新規ワイン、9本目になる。 久々のスペインワイン。買ってみようと思ったのは、売っている値段にビックリしたからだ。 Mr.Maxにてなんと299円（税別）。 これでダメでも問題ダメージはないし、うまければみっけもんだし。 ラ・ガイア L...
プレビュー エル・ハワード チリカベ実力はわかってる -repeat-
久しぶりにリピートしたいワイン、エル・ハワードをあらためて飲んだ。。以前のレビューはこちらから。 赤／辛口 （シンプルなことばだ） 輸入はドウシンシャ（Produced&Bottled in Chile by Vina Maola S.p....
プレビュー モーンスーン part2 VS ダンシングフレイム VS カーサ・スベルカソー
premium モーンスーン はホントひさびさのアタリだ。 自分の好みと、肉中心でゴハンメニューを組み立てたときは、やはりカベルネ種は外す訳にはいかない。（注釈の番付は4月時点） でも、力強いモノばかりでも「飽き」がくるのと主張しすぎで暑苦...
プレビュー モーンスーン プレミアムエクストラオーク ただものではない
買い物以外、ほぼ自宅と病院だがその割に体重は変わらない。考え事が多いせいか‥。 5月の新規ワインとしては計8本目。程の良い自宅待機、いやリモートワークが続くとその副作用（副産物？）として、なぜかワインを多めに？買っている。 モーンスーン プ...
プレビュー カネパ クラシコ／メルロー 実力は拮抗メルローバトル -repeat-
リピートワイン、カネパ・メルローをあらためて飲んだ。まあ優等生の味だ。均整がとれている、とてもいいバランス具合だ。以前のレビューはこちら。 ライトボディ、ミディアム、フルボディの３段階で ミディアム 輸入はカインズ アルコール度数は12％ ...