久しぶりにリピートしたいワイン、エル・ハワードをあらためて飲んだ。。以前のレビューはこちらから。
- 赤／辛口 （シンプルなことばだ）
- 輸入はドウシンシャ（Produced&Bottled in Chile by Vina Maola S.p.A.）
- アルコール度数は13％ （すこし高い感じ）
キャッチコピーが、うなるような至極のことばで埋められている。
まあ、このワイン作りや取扱における真剣さは、十分すぎるほど伝わってくると思う。
独断と偏見
購入はあい変わらず、Mr.Maxにて499円。びっくりお得価格も変わらずだ。
今日のメインはタイのニンニクバターソースで、いざレビュー！
参考までに、昨日飲んだモーンスーン と甘み強めのメルロー 、プードゥ とともに飲んでみた。
結果は、チリカベの実力発揮というところ。パワーよりも熟した感が強い。もちろん味の浅さはワンコインだが、この価格でワインを横並びしてごらん。よくわかるから。
魚のニンニクソースという、個性強いおかずを前に一歩も引かないどころか、さらに甘みを加えて両者の「旨味」をさらなる高次元の極みに押し上げている。
肉はわかるけど、魚までうまいチリカベは少ない。貴重だ。
対決VS ムーンスーン
味の傾向や求める方向性は、案外似ている。
モーンスーン の味の作り方というか骨格は当然好き。これが熟し極めた味にまで、残念ながら達してない。その点を突かれると、
モーンスーンのLOOSE。肉でまた試すか‥ NEXT！
対決VS プードゥ
次の対戦は、プードゥ 。
メルローの甘さ、濃さは格別。ライオンとタイガーの対決、自然界では出会わないが、世界のワイン対決ではありうること。魅力が全然別だからな〜。
- トータルバランス エルハワード ＞ プードゥ
- 味のインパクト エルハワード ＞ プードゥ
- 濃さの深み エルハワード ＞ プードゥ
- コスパ エルハワード ＞ プードゥ
プードゥのLOOSE。
対決 まとめ
エルハワードの総合力は相当なもの。
カベルネで、コスパが良くて、正統派という訳でもなく、ただ長くだらっと思考を邪魔されないで飲み続けたい、という気分には最高の一本かも。
パワーあるワインには、飲む方にも食べる際もそれなりに受け止める「佇まい」が必要になる。それは飲み疲れ、という反作用と表裏一体でもある。飲むのもけっこう体力使うのだ。
