プレビュー プルポ・ロコ ティント 気合いは感じる
毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。WCupサッカー、毎日熱狂的ですね。我が家ではかなり盛り上がっています。わたし的には、来年のラグビーWCup仏大会の方が興味100倍ですが‥。ココであまり醒めているとノリ悪いと、...
2022-11
プレビュー 
プレビュー バロン・ド・エブロ スペインものの基準
毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。サッカーWCup、日本勝ちましたね。10回に１回勝てる？かは何ともいえませんが、結果は結果です。来年はラグビーの番ですが、サッカーよりも番狂わせが少ない競技で、どこまで仕上がりが...
プレビュー カステル・バロン・ド・レスタック 連日の検証~repeat~
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。連日ワールドラグビー、大学・高校ラグビーと多く見られて嬉しいのですが、全部はフォローしきれません。今日夜中にキックオフする日本VSフランス戦、月曜早いんだけど‥。You should...
プレビュー サントリーのコスパラインの自信作 カステル・バロン・ド・レスタック
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。ワインを値上げしたいメーカーと、何とか抑えたい小売。その構図をイトーヨーカドーで、気づいてしまいました。ワインを買わない時に付いてきたクーポン。それが買うキッカケだから、小売の思惑に...
プレビュー 爆上げの予感 ムーチョ マス リピート ~repeat~
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。値上げラッシュが止まりません。たまらないのは、安ワイン好きの皆さん達みんなですよね。ちょっと前には、自分基準で飲めたワインに、値上げ後は手が届かない‥。番付表にも影響しますよ。売り手...
プレビュー アルクトス メルロー 値上げどうしたものか
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。スーパーを何軒も回って見に染みてわかったこと。それは、ワインの値上げです。スーパー・ヤオコーでもワインの値上げは避けられません。直輸入ワインも上がっていますし、3割引の日を狙っても、...
プレビュー レゾルム・ド・カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨン まともに飲んでなかった
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。舌の記憶と記録は勘違いが多い、と本日あらためて思いました。またやってしまいました。メジャーワインの飲み残しです。すっかり昔飲んだつもりでいたのが‥ ちょっと前飲んだワインは、オーガニ...
プレビュー コート・デュ・ローヌ シュール・ラ・ルート・デ・ヴァン ３日目でやっと覚醒
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。調理直前まで視ていたYouTubeの弊害受けました。ワインに合わせる料理を仕込みで、視ていた「味」を再現することばかり考えて、２人前なのにいつもの人数分で調理してしまいました。結果、...
プレビュー ル・ヴェルジェ・デ・ジラレ ルージュ webにも見放されている？
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。レビューを書き出そうとして既に６０分。でも書けません。理由は単純です。またレシートが、購入したレシートがまた見当たりません。どこで買ったかも全く記憶にない、という痴呆ぶり。まいったな...
プレビュー 3年ぶり ウィローバンク 初のリアルヴィーガン
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。番付表を作るたびに、しばらく飲んでいないワインを再検証、といっているばかりで大変ご無沙汰しているワインは多いです。最新の番付表で（西）の関脇・最下位に甘んじている、このワインのリピー...