プレビュー シャトー・ル・ヴィナタ 本物は味で語る
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 東京に出社しました。難題をいくつか同時に抱えているとやっかいです。 でもいいこともあります。帰りに新たなワインを見つけられました！ 今日は買って即飲み、即レビュー、という基本通りに...
仏
プレビュー 
プレビュー ラ・クロア・ドステラン 誠実な品格とは
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 今週は忙しかったんです。更新に時間かかりました。花粉にやられて医者に行き、どうしてもこなす締切あり、ネゴに時間かかる提出案件あり、外出あり、家庭内事故ありと、怒涛の５日間でした。 ...
プレビュー シャトー・プティ・ムーラン 染み込んだ香りがどうもね‥
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 南風が強い日は、花粉多く飛んでいます。皆様ご注意ください。目がかゆくてしんどい。 おなじみのヤオコーで、直輸入３割引き、という特価ワインを飲んでみました。 シャトー・プティ・ムーラ...
プレビュー シャトー・ド・コール・ブジョー 少し期待外れ
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 3月ですよ。順調にあたたかくてうれしい。国別対抗戦の構想がまだ実現しません‥ フランスワインが、Mr.Maxの棚にずいぶん並んでました。しばらくまた通いそうな気配がします。 シャト...
プレビュー アーネスト・ロベール このピノ・ノワールは合わない
毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 今日はあらためて気づきました。これは私の中ではどうしようもないこと、かもしれません。 それが本日の主題、ピノノワールのことです。 飲んだのは、仏・ブルゴーニュの本格派？コルク栓...
プレビュー ルイ・ド・コーテル 仏の矜持／リピート
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 明日は天皇誕生日の休日ですね。気持ち少し嬉しい。日頃の「憂さ」はいったん忘れて、ワインに没入します。 番付を整理していて昔飲んだワインで、「今」ならどんな感じ？かかなり気になってい...
プレビュー シャトー・ブリオ・ルージュ ひかえめな和の雰囲気もあるクラシックタイプ
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 フランスワインが続きます。あとは、チリや豪とのエリア対決して、ワールドワイドの実力をみるしかないですね〜 ボルドーものでコルク栓の形状です。 シャトー・ブリオ・ルージュ 2017 ...
プレビュー シャトー・クレール・ムーラン なぜ評価が低い‥
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 今週前半に都内に出社した時に買ったワインです。まあ季節の病気はいつまで続くやら‥社内規定で食事ありきの会食が改めて「禁止」と、伝えられました。うんざりですが‥。 フランス・ボルドー...
プレビュー クロズリー・サン・ヴァンサン ボルドーを買う勇気を持つ
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 本日は早めに帰省してました。となればいつものスーパー・フレッセイに寄ることは必至です。 まだ買ってないフランス・ボルドーを選ぶ勇気はあります。 クロズリー・サン・ヴァンサン 201...
プレビュー シャトー・アレグレ はぐれものボルドー
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 毎日少しずつ根気よく。ワインもからだのリハビリもいっしょです。出口が見えた？と思うとまた閉じるし、正解にたどり着くまで、一歩ずつしか進めません。わたしがもう少し酒豪であれば、ガンガ...