こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。
今週は忙しかったんです。更新に時間かかりました。花粉にやられて医者に行き、どうしてもこなす締切あり、ネゴに時間かかる提出案件あり、外出あり、家庭内事故ありと、怒涛の５日間でした。
ワンコイン赤ワインで飲むワインは一択です。 仏・フランスワインをイオンで買いました。
ラクロア・ドステラン LA CROIX D’ AUSTERAN
2019年産で880円（税別／968円税込） です。イオン頑張りました。
【メチャ結論いそぐ人へ】
この「ラ・クロア・ドステラン」を店頭で買おうかどうか、迷った人へ
まず飲んでみた感じ
最初からスパイシーで香味もあり、いい感じ。
■ワインオクターブ論的には
2/3オクターブ＋1Hi
その理由
説明書きは十分に書き込みあります。
「フランス・ボルドー産のブドウから造られたワインです。フレッシュな赤果実のフルーティな味わいです。まるみがあり滑らかな口当たりです。グリル、そしてローストしたお肉との相性が良いです。チョコレートベースのデザートともお楽しみいただけます」 （黄色下線は疑問あり：後述参照）
- 原産国 フランス
- A.O.C.
- SMOOTH ミディアムボディ
- 2019年
- アルコール度 13%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 コルドンヴェール
HVE環境価値重視の認証マークもあります。
2020年ジルベール＆ガイヤール受賞ワイン でもあります。
単独飲みのインプレッション VS シャトー・プティ・ムーラン
色 ひとめで、少しこなれた「濃い」色を感じました
熟度 一口目から飛ばします
説明文、日本語が誤解されやすい文になっています。ただ、イオン内では、紙パック大容量ワイン？として一段低く認識されているように見えます。「フレッシュでフルーティ？」なワインが「濃い」味わいのはずない、と思われて当然です。ここは輸入元の会社がしっかりしてほしいです。
検索の結果、ブドウは、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランとわかりました。
味の差は、下のプティと飲み比べればわかりますが、はじめから力強いのが特徴です。フランスワインとしては、という注釈付きですが。
渋みもやわらかく、ボルドーらしい典型的なワインでしょう。
メインは、昨日がサバのムニエル仕立て、本日がすき焼きでした。サバのも程よく感じますし、味が好みなのがなによりです。すき焼きのタレの甘さには、少し味が押されて負けます。
対決は開栓から時間が経ち本気を出した感ある、VS シャトー・プティ・ムーラン。プティも相当頑張りましたが、ブドウは同じ品種がブレンドされているのに、ベースの味の差と厚みが違います。ラクロアの勝利です。
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ☆☆☆★★ 3つ 仏ワイン同士の中ではリピート候補に入ります
味の濃さ度 ☆☆☆★★ 3つ 濃さは標準的ですが、説明書きは誤解を生みます
食べ合わせ ☆☆☆★★ 3つ 本日の国産牛のすき焼きには、さすがにかないません
星の数は計9個 880円÷9＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度97.7円。 仏ワインが高いのはわかりますが‥コスパ度はどうしても下がり気味
初心者へのおすすめ度 ：こういう良質ワインを飲め！ ５点満点で４点のオススメ。
