プレビュー シャトー・ピコー ボルドーの難しさを痛感
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 不快な蒸し暑さ。こういう時期は昔から、赤ワインには向かないシーズン、と言われ続けてきました。わたしは全てがそう、とは言いきれない、というのが本音です。昨日開けた、横綱格のナイト・ハ...
ボルドー
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プレビュー 北海道が生む奇跡の１本 シャトー・オー・バルダン
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 北海道の久しぶりの出張でいろんな発見がありました。 今回はそのメインの１本ともいえる赤ワインです。 購入したのは、道民が支える生活の「命綱」セイコーマートです。 シャトー・オー・バ...
プレビュー シャン・ド・フルーレ ロピアでは頑張っている仏モノ
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 新規ワイン以外に、今週は残ったワインを飲んでました。クリスタルヒルが、ようやくというか少し柔らかく感じるようになりました。後は、フィンカはより魅力は増したくらいですか。 超久しぶり...
プレビュー シャトー・オー・ブルボン 仏ブレンド上位の味
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 このところ何か毎日追い立てられてます。でもフラッと外を散歩したら、「何桜」か名前はわからないけれど、花びらがキレイに舞っているのを見て、ちょっとだけ前向きになれそうな気がします。 ...
プレビュー シャトー・ル・ヴィナタ 本物は味で語る
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 東京に出社しました。難題をいくつか同時に抱えているとやっかいです。 でもいいこともあります。帰りに新たなワインを見つけられました！ 今日は買って即飲み、即レビュー、という基本通りに...
プレビュー ラ・クロア・ドステラン 誠実な品格とは
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 今週は忙しかったんです。更新に時間かかりました。花粉にやられて医者に行き、どうしてもこなす締切あり、ネゴに時間かかる提出案件あり、外出あり、家庭内事故ありと、怒涛の５日間でした。 ...
プレビュー シャトー・プティ・ムーラン 染み込んだ香りがどうもね‥
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 南風が強い日は、花粉多く飛んでいます。皆様ご注意ください。目がかゆくてしんどい。 おなじみのヤオコーで、直輸入３割引き、という特価ワインを飲んでみました。 シャトー・プティ・ムーラ...
プレビュー シャトー・ド・コール・ブジョー 少し期待外れ
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 3月ですよ。順調にあたたかくてうれしい。国別対抗戦の構想がまだ実現しません‥ フランスワインが、Mr.Maxの棚にずいぶん並んでました。しばらくまた通いそうな気配がします。 シャト...
プレビュー シャトー・ブリオ・ルージュ ひかえめな和の雰囲気もあるクラシックタイプ
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 フランスワインが続きます。あとは、チリや豪とのエリア対決して、ワールドワイドの実力をみるしかないですね〜 ボルドーものでコルク栓の形状です。 シャトー・ブリオ・ルージュ 2017 ...
プレビュー シャトー・クレール・ムーラン なぜ評価が低い‥
こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。 今週前半に都内に出社した時に買ったワインです。まあ季節の病気はいつまで続くやら‥社内規定で食事ありきの会食が改めて「禁止」と、伝えられました。うんざりですが‥。 フランス・ボルドー...