ラグビーワールドカップ、今日はNZvsナミビアがあったが前半ナミビアが相当粘って接戦になるか、と思いきやここまで。地力にまさるNZに後半突き放された。
番付とひとりごとが続き、１０月に入り初回のレビューとなった。でも期待通りの１本だぞ。
妻の体調は回復傾向だがおやすみのところ、今日はひとりワンコインを開けた。ラグビーでも南半球の強豪オーストラリアの赤ワイン、ハーディーズのスタンプだ。Hardys STAMP カベルネ・ソーヴィニョン。やまやで購入、500円（２本で1000円対象商品）だった。
生メカジキをソテーしてメインにした
ごめんね。食欲はまだないみたい
これ、飲ませたいくらいおいしい
どんな感じ？
レッドウッドをもっと凝縮させた感じ
豪ワインでは価値ある１本。いままでずっとカベルネの「やさしさ」の基準はレッドウッドだった。どこか甘さとさまざまな果実の香り、でどんなメインの料理とも合わせられるある種万能ワインだ。豪の特徴はシラーズ種に代表される甘さ。ワンコインではどうしてもこの甘さに引っ張られて、味の傾向が深みのベクトルに向かうワインがなかった。シラーズ・カベルネ役が格上なのは、単純にカベルネ単体はおいしくなかったから。でも、
スタンプは違う。
同じハーディーズのVR（varietal range)カベルネ よりも値段は安いのに味はより本格派。長らくレッドウッドが守ってきたこの「まろやか」かつ「やさしい」の領域に、果実の凝縮感をプラスのせてきた。今日のメイン、メカジキのソテーに合わせてもおいしいし、アフターのチーズとともに飲んでも違和感なし。チリカベのガツン、ゴツゴツしたあたりももちろん好きだが、毎日続くともっと刺激をもとめたくなる。が、このスタンプは、濃さは十分あるなかに、飽きのこないまろやかさが含まれるので、おそらく続けて飲んでいても大丈夫なカンジ。
ラグビーと同じく戦いには「国」ごとのスタイルの差がある。攻撃ひとつとってもFWの強さを全面に出す国も、全員がフィジカルマニアのような万能なNZや、基本スクラムの押しだけは負けたくないジョージアなどさまざまある。
ワインもチリカベ、という一つの荒々しく「ごつい」スタイルにながらく代表されてきたが、爽やかな風が吹く米国・カリフォルニアスタイルとともに、はるかなる広がりを見せる豪州スタイルの進化版 のひとつとして、あらたにこのスタンプを評価したい。
力士でいえばアスリート、どちらかといえば軽量筋肉質だが、組むと重い。これが人気出ずして何がワンコインか？大関以上。
ゴージャス系の美女としてもあり、庶民にも愛されるようなかわいらしさ、も持ち合わせる長く愛されそうな美女。
リピート度☆☆☆☆☆ ５つ これは飲む。買いたくなる味
味の濃さ率☆☆☆☆★ ４つ 濃い、十分濃い。味の深みで勝負するタイプ
食べ合わせ☆☆☆☆★ ４つ 魚はクリア、単独OKあとは牛肉でも試したい
計１３ 売価500円÷13＝
コスパ度 38.4円 増税後貴重な、異常なほどのコスパの高さ。
ハズレない人のペルソナ
舌の肥えたお年寄りから、赤が苦手の若者でもウマイと感じるはず
