ドンキホーテ購入ワインの続きで。チリワインは結構買っています。
おかげ様で、TODAY’s記事閲覧でも「ドンキでワンコインワイン？チリカベ チラーノの実力」が
TOP記事でした！ パチパチパチ！！！！
そこで店内で見つけた、新たな刺客を今回はレビューしましたよ。それが‥
チラノ レゼルヴァエスペシャル／カルメネール CHILANO reserva espacial Carmenere
販売価格は、お高めの798円（税別）カテゴリーは地方巡業クラスですが、コルク栓もあり少し期待。和名のカナ表記もいつの間にか、「チラノ」に変わっている。
ただ今までのワンコインの法則からいくと、この手の”レゼルバ” ”エスペシャル” のサブキャッチが被ってきたワインにロクなものがない、のが定説です。
この法則を見事に打ち破ってくれる？ことが飲む前の一番の関心事、となります。
まず試飲から
あたり前に『スッ』と胃袋に消えていく
■ワインオクターブ論的には、「良さ」が少し伝わりにくいかもしれない。
というのはブドウ品種である、カルメネールの影響もある
半オクターブ
こちらのチリのカルメネールの濃さは、きわめてノーマル・標準的です。
でも味わいは「舌」が記憶するような、記録にない記憶系のワインでもあります。
その理由を探る
裏ラベルではそこそこ語る系
- 輸入者 （株）パン・パシフィック・インターナショナルトレーディング
- 添加物 酸化防止剤にくわえて、安定剤（アカシア）がある（残念）
- 原産国 チリ
- アルコール度／13度 （高め）
- 説明コピー／ブルーベリー、チェリーのようなベリー系のニュアンス、口当たりが良くフレンチオークで熟成された深みのある香り。チーズ、鍋、シチュー、スパイシーな料理と合います。（結構攻めている表現ではある）
少し気になるのが英語タイトルにかぶせたコトバ。
「CHILEAN SOUL」≒ チリ人の魂？ ツッコミどころ満載
VS バッチ104
今日のメインは、久しぶりの国産牛のワイン煮込みで仕立てた。生クリームを使い切ろう、と思ったがまさかの消費期限切れ。これは病人のまじる食事には出せないよ〜 急遽ワイン（実は某フランス産ワインをブチ込んだ）のみで味を整えることに。
結果はGOOD。肉とクリームのコクは薄れたものの、ワインの酸味と肉の柔らかみある食感が、食卓を大いに盛り立てた。
さてワインとのマリアージュは？ VSバッチ１０４ とまず勝負。
このチラノ・レゼルヴァエスペシャルは、際立った特徴がないのが、特徴だ。たぶん、同じチリのカルメネールで比べれば、カインズのカネパ・カルメネールの方がまとまり感があるような気がする。
そのインパクトの無さ・脱力感が、逆にすごい個性。バッチ１０４の豪産の不思議カベルネと比べても、負けてる感がない。
甘みを廃したカルメネールが新鮮で、ここはチラノ・レゼルヴァエスペシャルの勝ち。
リピート、濃さ・相性度
リピート度 ☆☆☆☆★ 日常ワインでは高くてもノーマル・チラノより飲む価値はある
味の濃さ率 ☆☆☆★★ 濃さは普通。慣れない人にも勧められる
食べ合わせ ☆☆☆★★ ワイン煮にも合うがベストではない。マリアージュ探しも必要
計10 798円÷10＝ の結果は？
コスパ度／このワインの総括
コスパ度79.8円 本気でカルメネール対決が必要かもしれない
ハズレない人のペルソナ
なにげない日常、お弁当のおかずに好きな卵焼きが入ってた、的な喜びをシェアできるひと
