毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。
昨日は少しショックな出来事がありました。全て私のせいですが、ワイン撮影のとき、テーブルからワインを落下させてしまいました。
長方形テーブルの角がラウンドしていて、いつもその上にカバーをかけていたのが運のツキ。映り込みや撮影アングルのことばかり考えて、ワインを極端に端に端に、と片手で押していったら‥
ガシャン！
傾いて落ちていく瞬間は、まさにスローモーションのように見えました。でも床のあり様は、阿鼻叫喚の地獄絵図。大切な椅子やテーブルにも赤ワインが飛び散って何がなんだか。いざ、こうなると何からはじめればいいか、とっさには動けません。 ちなみに落ちたワインは⤵️
一口も飲めずに、全てペーパータオルだけが回収しました。あ〜あ。どこで買った？さえイマや記憶からなくなっていきます‥
まだ引きづりますが、ヤオコーの２割引デイで新たに購入したフランスワインをレビューします。。
シャトー・モン・サン・ペイ Chateau Mont Saint Pey Bordeaux
割引込みですが、784円（税別／862円税込）で買えてます。
【メチャ結論いそぐ人へ】
この「シャトー・モン・サン・ペイ」を店頭で買う？買わないで、迷ったら！
飲んでみた感じ
■ワインオクターブ論的には
2/3オクターブ＋１Hi
開けてスグの味は、ボルドーらしい可能性を「強く」感じました。
ただ、何かが足りないような‥。なんだろう。
その理由
検索ではやはり、vinica でほんの少しあるだけでした。ジルベール＆ガイヤール 金賞受賞シールはありますし、首には立派なPOPがかかっています。
- 原産国 フランス
- ボルドー
- 品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
- アルコール度 13%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 ボンド商会
単独飲みのインプレッション
色 底に映る色は、割合と濃く、鈍くひかっている
熟度 辛めの渋みとタンニンの味が全て
元値は高い（980円）ゆえに自然と期待は高まる、フランスワインです。
とても雑味をうまくまとめた良いワインで、メルロー主体のブレンドワインとして、本格ボルドーの精神と味を引き継いでいる正統派ワインです。
ただ、何かモノ足りません。
枯れたタンニンを堪能するために飲むのはOKです。バラエティある果実味には期待しないでください。
本日のメインは、冬の定番ラザニア。味が濃くて強いためか？ワインが終始圧倒されました。ワイン単独のほうが美味しい感じです。
ちなみに、横綱（西）バティス・ド・マルキと飲み比べましたが、バティスは段違いのおいしさでした。モン・サン・ペイとは勝負にはなりません。
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ☆☆★★★ 2つ 価格が先んじて実力が伴わない
味の濃さ度 ☆☆★★★ 2つ ボディは中程度で辛み優先
食べ合わせ ☆☆★★★ 2つ 味の決め手に欠けるので選びにくいかも
星の数は計6個 784円÷ 6＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度130円。 全体の味は悪くないのですが、熟成度は少し劣ります
初心者へのおすすめ度 ： この手の仏ワイン初心者にはどうでしょう？ ５点満点で2.5点のオススメ。
