こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。
自分の中で、ピノノワールを本当に受け入れられないのか、この数日真剣に考えていました。
きっかけは、イトーヨーカドーにあった新しいイエローテイルのピノノワール。「NEW」だ、試してみよう！と念のためラベルをよく読むと、なんと‥
ピュア・ブライト はアルコール20％OFFというスタイルで売っていました。
これはある意味衝撃的です‥ もはや、濃い味に！寄せる想いは100％なく、逆に「うすい」なら‥と発想を転換させた売り方です。さすがにこのピノを買って試そう、という気はうせました。
やまやで買ったチリのピノノワールをレビューします。今まであえて買わなかった、ガトーネグロの最後の赤です。
ガトーネグロ ピノノワール Gato Negro Pinot Noir
2021年産で新POPもあった500円（税別／550円税込） です。
【メチャ結論いそぐ人へ】
この「ガトーネグロ ピノノワール」を店頭で買おうかどうか、迷った人へ
まず飲んでみた感じ
舌にすごく優しくふれてきます
■ワインオクターブ論的には
半オクターブ
味の否定ではありません。
その理由
裏に書かれた説明は、かなり書き込んでます。
「黒猫のマークでおなじみのガトーネグロ。チリの名門ワイナリー、サン・ペドロ社によって造られている世界中で大人気のワインです」
- 原産国 チリ
- 2021年
- 色 柔らかなルビー色
- 香り 熟したサクランボや新鮮なストロベリーの香り
- 味わい ソフトなタンニンとフレッシュでフルーティな味わい
- 料理 お肉料理（？談：少し雑）、パスタ、チーズなど
- アルコール度 13%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 コルドンヴェール
首にかけられていたPOPです。
単独飲みのインプレッション VS ビスケルト
色 同じピノノワール同士で比べてもさらなる輝き
熟度 ノーコメントにしたいくらい、フレッシュです
タンニンの程よい苦味は感じます。そこが一番の特徴かもしれません。
説明にあった、サクランボの香り、という表現がしっくりきます。あのフルーツっぽさに苦味を加えた感じなので、若いピノノワール特有の（わたしの嫌いな）「香ばしさ」は出てません。ここは好印象です。
ただ、比べるとその味の「差」は顕著に出ます。
軽いタッチで浅い味の限界です。
メインは、タイのニンニクオイル焼きです。ワインのフレッシュ感がこの時期のタイには合います。干渉しないせいでしょうか。春の味らしい。
ここは、ピノノワールのVSフロンテラと対決しました。フロンテラのピノも2019年、2020年と定期的にレビューしています。フロンテラも改良を重ねて味が少し変わりました。香りがまずイチバン。ツンとしたほぼ消えました。味の構成も変えたのか、旨味と辛さを中心にした感じです。
となればフロンテラが圧勝です。
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ★★★★★ このブログ内では自分は買いません
味の濃さ度 ☆★★★★ 1つ 濃さを語るワインではないようです
食べ合わせ ☆☆☆★★ 3つ タイ＋ニンニクオイルでは相性良かった
星の数は計4個 500円÷4＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度125円。 ピノノワールの中でも軽さ、はかなり高いゆえに飲みやすさは抜群
初心者へのおすすめ度 ：初心者はここから始めるという手もある ５点満点で３点のオススメ。
