もう2月3日です。暦の上では春がはじまるようです。はやっ。まだ自分の中では、この時の流れの速さには、思考と感覚が追いついていきません。おそっ。
エル・ティエラーズ オーガニック EL TIERRARS organic
スペイン、テンプラニーリョ種のオーガニック、となればライバル多い激戦区です。
Mr.Maxにて、お値打ち価格の499円（税別）で購入しました。棚とは別にワゴン販売扱いになっていたので、売り場でもオーガニックが、キテる感があるのでしょうか？
まず飲んでから
透明感は認めます。ただ、このブログではね‥
■ワインオクターブ論的には
テンプラニーリョ品種の素の遺伝子的には「軽」「クリア」。味はオーガニックテイストなので気軽に飲めます
半オクターブ
これ以上でもコレ以下でもありません
その理由
裏書きはとてもがんばっています。（おでん、とのマリアージュのすすめは新感覚。おそらく表記としてはじめての記憶が）
「ラズベリーやいちごなどのレッドベリーの優しくフルーティな味わい。飲み疲れしない、毎日の食事と共に楽しみたいワインです。トマトソースのピッツアやパスタ、ハンバーグ、おでん、焼き鳥など色々合わせて楽しみを見つけてください」
欧州ベジタリアンの認証マークもあります。こちらもワンコイン赤ワインで、お初にお目にかかりました。これだけでも極めてまじめに作っているワイン、と想像できます。こころざしが素晴らしい。
- 辛口 ミディアムボディ
- 飲み頃温度 15°C前後
- テンプラニーリョ100%
- 初！：チーズとの相性 マンチャゴ（スペイン／ラマンチャ地方の羊乳からできるチーズ・私は味わったことがありません）、チェダー、グリュイエール
- 原産国 スペイン
- アルコール度 12.5度
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）のみ
- 輸入者 ドウシンシャ
VS SI
スペイン・テンプラニーリョとくれば、先輩との対戦は必然です。VSシー・オーガニック
オーガニック同士で飲み比べてしまうと、結論は残酷です。シーの味の奥行きの深さ、広がりには到底敵いません。
ただ、このエル・ティエラーズの真っ直ぐな味・オーガニック・フレッシュ感は嫌いではありません。この販売価格でオーガニック出せる？というくらい凄いのに、これ以上自分の好みだけでムニャムニャいうのは、嫌味です。
ここは「自分の濃い好み」との感性が合わなかっただけ、と思ってください。エル・ティエラーズの基本姿勢、造る企業方針は大好きです。
オーガニックワインは大応援してます。
この１年だけでも「魚」中心、「麦飯」、甘いものはとらない、等食生活を大きく変えました。家族が病気になった実感があるだけに、自分も飲んでも以前のように太らず、8ケ月前から体重は減りっぱなしなのです（現在70kgマイナス2kg）。今日もメインはブリのオーブン焼き、とシンプルでした。
赤ワインに決して罪はないので安心してください。なんとなく自然なものを欲しているうちに「オーガニック」を飲むようになり、その美味しさにも気づいた、という訳です。
今日の対戦はシーの勝ちです。オーガニックの中では前頭の中くらいかしら。
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ☆☆★★★ ２つ星のオーガニックワイン
味の濃さ度 ☆★★★★ 濃さはテンプラニーリョ的な軽さあり
食べ合わせ ☆☆★★★ 塩味や軽いバターソースにはグッド。
星の数は計5個 499円÷5＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度は99.8円 オーガニック同門での比較はシビアになります。素直に体力差はありました。
ハズレない人のペルソナ
スペインの熱情を感じられる、熱い感性を持てる人
