12月１本目の新規ワイン。たしかOKストアで購入した覚えが‥少し前でレシートが出てこず。(^^;
ググってみると、ウエストファリエででてきた。定価は1200円だが購入価格は仮に799円としておこう。（高い奴を買うわけがないので、後程スーパーで検証！）仏のシャトー ウェストファリー Chateau Westphalie
メルロー(72%)主体の各種カベルネブレンドという配合のフランスワイン。見た目の本格っぽさは群を抜いている。
でも雲行きはあやしい。
実は昨日開けたのだが‥
味がもやっとしていた。
今日は違うわよ！単独飲みでもおいしい
１日たってやっと味がしてきたか
それがフランスでしょ？
いうね‥
怪しかった理由は何といっても、味のとじ加減というか薄い表面的なメルローの悪さ、だけが舌をおおってしまい何とも低い評価しかできなかった。
24時間後の本日は変わった。
しっとりとした舌触りと、少し熟成した枯れた感あるメルローのブドウ味。あまり安ワインの輸入元としては聞かない、兼松が卸すとなればそれなりの味、というカンが当たって良かった。
明日が本当の飲み頃か、と思うくらいの重質感がありおいしい。
ただこれもあくまで、フランスの一定のクラス範囲での褒め言葉だ。
「濃いウマ」の基準では、はじめ突き押しをくらって土俵際まで毎回追い詰められるが、案外そこからシブトイ中堅力士、という感じか。前頭4-5枚目（しかも休場空け）
パリの高級ブティックで働く、美女風の店員。着こなしや服装のセンスは認めるが、化粧の下の素顔を見透かされている。
リピート度☆☆☆★★ ３つ 仏で体裁重視派はいちどはどうぞ
味の濃さ率☆☆★★★ ２つ 濃さはないが仏っぽさは十分（24時間後）
食べ合わせ☆☆★★★ ２つ 開栓24時間後なら濃い料理でもいける
計７ 売価799円÷7 ＝
コスパ度114円 よくも悪くもフランスワインはこういうもの
ハズレない人のペルソナ
よくワインは知らないが、仏ワインの印籠の強さを知る人へは、ハッタリがきく
