今日は大事なことが閃いてしまったので、書き残しておく。
こんなことは今まで聞いたことがないし、言うのも初めてかもしれない。新たなワイン評価の表現方法だ。2020年7月21日。今日より後に、音楽に例えて言い出した奴は全て、私のパクリと言い切ろう！（別に訴えるわけではないけど、広まればよし。元祖はわたしといいたいだけ）
エルハワードとVSコノスル、VSバルカトリナ を試し飲みしている時に閃いた。
このチリカベ達のおいしさの違いを、知らない人たち、飲んだことのない人たちに
どう文字で伝えたらいい？
わかりやすい言葉は？たとえるとすれば‥
をずっと考えていて、ふっと出てきた。
今日のいいたいこと
それが、ワインオクターブ論や！
説明
どういうことか？というと、ワインの味覚の幅を、オクターブを尺として置き換えてみたこと。
だれでも「オクターブ」は耳にしたことはあるだろう。最近では映画が大ヒットし話題が復活した、クイーンの故フレディ・マーキュリーの歌う声域は４オクターブだった、といわれた音域の幅のこと、と思うのでよし。
この低域から裏声ファルセットまで声がひろく出せる単位（低いドから高いドレミファソラシドが８度でオクターブ）、それを仮にワインの味覚に例えるとわかりやすい？と思ったのだ！
エルハワード VSコノスル でいくと
エルハワード は確かに「かなりおいしい」コノスル は「絶対的においしい」
この差は飲んでみないと‥だし「飲んでもわからない」人もいることだろう。
でも飲む前にどっちがいい？と迷っているときに読むレビュー解説文としては失格だ。どちらがよりおいしいか、わかんないから。 そこで
と書かれたらどうだろうか？ かえってわかりにくい？どうなのかわからないので感想をください。
もちろん基準は、オクターブが広ければ広いほうが、おいしさが上、である。
対決シリーズ（VS●●）のときには、しばらくこの表現を使ってみようっと。
まあ、ワイン評価でスタンダードな言い回しには、決してならないだろうけどね‥。それはそれ！
