昨日の政府からのお達し（価格の表記の仕方）ニュースになってましたね。今日知りました。
国税庁より、はしょっていえば、総額表示【消費者に商品の販売やサービスの提供を行う課税事業者が、値札やチラシなどにおいて、あらかじめその取引価格を表示する際に、消費税額(地方消費税額を含み）価格を表示すること】について、消費者に対しては総額表示が義務づけられる、ようです。
まあ、このブログでは順守すれば特に問題はないかと。
昨日飲んだフランスワインを今日も対決させて、その実力を検証します。
シャトー・ル・ルドン Chateau LE Redon
VS エミスフェリオ・カベルネ・ソーヴィニヨン
同じくOKストアで買い飲むまでは期待の星だった、エミスフェリオ・カベルネ・ソーヴィニョンと飲み比べです。
メインはブリのオーブン焼き。オリーブオイルをかけて高温で熱すると、身がほろほろに溶けて美味しく仕上がります。
ボディの重さはシャトー・ル・ルドンの優勢ですね。エミスフェリオの方の口当たりが、どうしても軽くなります。
全体の味は、エミスフェリオのカベルネが勝ちます。POPで、チリとは思えない軽やかさの中に、良い風味を感じました。この感じは、ル・ルドンからは決して醸し出されません。2日かかっても固さが取れずに独自の渋みが残ってしまいます。まあ相入れないな〜。
VS バティス・デュ・マルキ／メルロー
次に飲んだのは、バティス・デュ・マルキ／メルローです。
このワインならば、軽さ味ともル・ルドンが遥かに凌駕する？とひとくちグィと飲みほします。
「あれ、熟成度が変わった」
とスグにはっきりしてしまいました。バティス／メルローの角が取れ丸くマイルドになった触感は、舌に触れただけで美味しいと思ってしまいます。残念。ここでも、ル・ルドンは押し出しで負けです。
VS シャトレ・デ・クロ
最後はどうしても昨日の結果に納得できずに、再戦させました。シャトレ・デ・クロ とともに。
これだけ飲んで、同じ味のはずがない！自分の味覚がボケたのかい！と。自問自答。
今日も飲んで傾向は確かに似ていることは確かでしたが、ハッキリ言えることがありました。
クラシック音楽の楽譜は古典的に同じものを演奏します。当然、指揮者や演奏者によって聴こえかたに差が出ます。youtubeでも、違いがわかるくらいですから。
そんな演奏のコメント欄にいい言葉がありました。「音の一粒、一粒が際立っている」
正に今日のワインの違いはそこです。デ・クロは同じフランスものでも、個性がハッキリ主張する味に変わりました。後はこの味の解釈次第です。もわっとしたル・ルドン VS 主張するデ・クロ。さて‥
極私的に言うしかありません。このフランステイストは受け入れがたいので、ル・ルドンを勝ちとします。本当に好みだけですので‥。
