こんばんわ。家飲み歴数十年ワインコスパニストのブーです。
ワンコイン＝500円前後で基本飲める、赤ワイン。意識して購入しはじめたのは、2016年くらいからで、実際のブログレビューは2019年1月から感想を書き始めました。
イチバン今まで飲んできた国のワインは？と聞かれたら、のべで行けばイタリアワインと答えるでしょうか？昔から、こなれた消費者に買いやすいワインでしたから！
その中でも人気で代表的な赤ワイン・キャンティ。その中でも初飲みのラベルです。
キャンティ ヴィッラ・ティナッチ CHAINTI Villa Tinacci
購入はスーパーOKです。こちら格安の599円（税別／658円税込）でした。
まず飲んで
キャンティのボトルは地方によりそれぞれですが、見た目の雰囲気は「濃そう」な感じムンムン。
グラスに注いでみると、まぶしい輝きに、やや気持ちはダウンします。
「あれっ、（濃い）そうでもない」
■ワインオクターブ論的には
半オクターブ＋１Hi
サンジョヴェーゼの中でギリギリのめるタイプです。
その理由
ラベル裏の情報はシンプルで、和文の説明はありません。ググってみましたが、公式ページには情報はありませんでした。Vinicaは参考まで。
- ブドウ品種 サンジョヴェーゼ・カナイオーロ／ネーロ（ウェブ情報）
- 2019年
- DOCG（保護原産地保証ワイン≒D.O.P、いわゆるEUワインの格付けです）
- アルコール度 12.5%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 東亜商事
単独飲みのインプレッション
色 浅いが色味的にはダークレッド。
熟度 イタリアワインでは標準的な重さ。
飲み口はマイルドです。少しグラスに注いでから時間をあけて飲んでみましたが、まだ少し味の硬さはのこります。（コルク栓）
ワンコイン／キャンティの中で比較すると、
イルバッジオ＜ セレージレティー二 ≦ ヴィッラ・ティナッチ ＜ モンテッキオ
的に思います。ダントツは、センシィサッフォ ですが‥
メインは、ブリのニンニクオイル／オーブン焼きでした。イタリアン風の味付けとキャンティの相性は最高です。口の中でほどよく溶け込んできて、軽マイルドだけど、これもいいか、と納得してしまいます！味はもちろん本物です。
2日くらい経ってから、また飲んでみます。味がもっとおいしくこなれてくるといいな！
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ☆☆★★★ ２つ キャンティで比べると正直選択肢に残りにくいか‥
味の濃さ度 ☆☆★★★ ２つ ギリ２つ。でも空気に触れると変わりそう
食べ合わせ ☆☆★★★ 2つ 味付けはイタリアン料理風一択です
星の数は計6個 599円÷6＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度99.8円。 標準的なボディの軽さですが、味はコレこそキャンティのラインで間違いありません。
初心者へのおすすめ度 ： 渋みが少ない分マイルドで飲みやすい ５点満点で3点のオススメ。
