サンジョベーゼにしては
テッレ・フォルティ、サンジョベーゼ。イタリアワイン。外飲みしかも飲み放題だったので、正確な売価は分からず。(同席した同僚からは1500円という声も上がる)TERRE FOTTI sangiovese
計グラスで4杯いただく。新橋の伊酒場にて。エビ頭のフリットの後にボロネーゼがメインといえばメイン。
イタリアものとしては一定の評価。ただ、サンジョベーゼ単体では普通の領域の味だ。香りと深みはそこそこで、マグナムっぽいボトルを計4本20人近くで空けてみたものの(制限時間90分)、いわゆるイタリアらしさが全く伝わってこないのが悲しい。
外飲みだが星もいくつか。
リピート度☆☆★★★ 2つ イタリアものでは高いほう
味の濃さ率☆☆★★★ 2つ マイルドで普通の濃さ
食べ合わせ☆☆★★★ 2つ イタリア料理にはあう。
計6 売価不明円÷8=
コスパ度==円 サンジョベーゼはもっといけるはず