ベルクスにて購入、899円というワンコインではハイエンドの赤ワインだ。カサ・シルヴァ コレクション カベルネソービニョン Casa Silva Coleccion cabernet sauvignon
今月で６本目の新規ワイン。これでチリのカベルネなのよ。
期待大だよね。
パッと見の濃さはたいしたことはない
香りはすばらしい
はじめにグラタンいっちゃった。
おいしいけど味わかんない
繊細かしら？
そこは確かだ。
別のワインと飲み比べしてみるか！
今日開ける予定ではなかった、チリカベ の通常番付の横綱、我が家の定番、コセッチャ と飲んでみる。
カサ・シルヴァ、なんていう唇の甘さよ。一口目から感じるこの広がり、とチリカベ らしからぬマイルドさと上質さ、いい感じの味わいだ。
後追いでコセッチャを飲むと、何か味が平坦に感じるくらい。もちろん高次元な比較なのだが、カサ・シルヴァの後だと単純なだけのチリカベ に感じてしまう、ほどコセッチャを圧倒する。
はじめ甘味がきて、次にカベルネのささくれ渋みが追ってきて、最後に複雑なザラッとした味わいが残る。
相当イケる物語り！ 今日のグラタンでは合わせが単純すぎた。
大相撲だとモンゴル相撲で何連覇した？力士が正々堂々殴りこんできた、ようなインパクト感ある強みがある。地方巡業でも相当上いく感じがする。大関・横綱クラス。コセッチャ もひとひねりで土俵外だ。
唇が魅力的な女優といえば、日本なら石原さとみか。骨格的にもこのワインに似たしっかりとした人気美女ね。
リピート度☆☆☆☆☆ ５つ 高いけどね この味なら納得
味の濃さ率☆☆☆☆★ ４つ 単純な濃さ、パワーではない
食べ合わせ☆☆☆☆★ ４つ きめ細かい料理ならもっと引き立つはず
計13 売価899円÷13 ＝
コスパ度69.1円 ほぼ900円でこのコスパ！
ハズレない人のペルソナ
アフターでじっくり飲むも良し、ヒラメのカルパッチョで１杯行きたくなってきた夜に
