やまやの1本500円シリーズ（２本購入で）、銀座店に寄ってみた。大門店にはない、アメリカ、カリフォルニアワインを発見したので即購入する。
コッパーリッジ カベルネ Copper Ridge cabernet sauvignon
12月も年末迫ってきた。今月場所も書かないといけないし、１年の総括もね〜。休みに入ったので連投か長文を書いてみようっと。新規ワインは今月10本目の久しぶりのCA産ワイン。
今日のメインおかずは鹿児島県産の鰻の蒲焼。ふるさと納税の返礼品としてGETした。国産うなぎはひさしく口にしていない。完全に忘れた味だ。
昨日のチリ、ガトー・ネグロとCAコッパーリッジを合わせて飲み比べた。
うなぎには甘さを感じるワインがいいかな
ウナギのタレが、すっきりめだ
ガトーネグロだと何かカベルネの雑味を感じるな。
コッパーの爽やかなプラムっぽい果実味は爽やか！
鰻に合う！
と意見は一致。煮詰めていないサラッとしたタレは、カリフォルニアワインの甘みあるコッパーリッジがとても合う。
逆にあれほどサッパリめも洋風味にも合う、ガトーネグロが意外に苦戦する結果となった。へえ〜これは予想外。
果実味が「濃い」ウマとして、同じCA産の最上位番付のレッドウッドと飲み比べて順位をつけよう。関脇のガトー・ネグロとも別のおかずでも十分勝てる実力がある。
サンタモニカ在住、金髪ロングのサーファーガール。長身でスタイルよし、笑顔よし、性格よしの３拍子そろった美女だ。イイ感じ。
リピート度☆☆☆☆★ ４つ 夏冬いけそうなCA産
味の濃さ率☆☆☆☆★ ４つ プラムの香りと味が旨味となる
食べ合わせ☆☆☆☆☆ ５つ 濃い和食、甘醤油にGOOD
計13 売価500円÷13 ＝
コスパ度38.4円 スーパーコスパ！出た。
ハズレない人のペルソナ
和食で濃い目のおかずに迷っていた人へ。すき焼きにも合うまさかのカリフォルニア産
