こんばんわ。家飲み歴数十年ワインコスパニストのブーです。
イタリアワインを検索して、このページがでてきたワイン初心者であれば、エイや、と
迷わず飲んでください。
だって、こんな特殊なイタリアワインはなかなかないですし‥
それが、
ラストラーダ カベルネ・ソーヴィニヨン LASTRADA cabernet sauvignon
実はイタリアではあまり見かけない、カベルネ・ソーヴィニヨン、という全世界で栽培される代表的なブドウ品種のワインです。少しワンコインより少し高いけれど、飲んで嫌い！とまでなる人は少ない、でしょう。
いつものヤオコーで買いました。他ではあまりみかないワイン。698円（税別／767円税込）です。
過去レビュー）
最新番付は、東の張出大関です。
過去記事も上げています。最初はコチラから。
次にPart2 として、コスパ度まで検証しました。（当時Top10圏内→１１位→１５位）
2019年ラグビーワールドカップの際にも飲んでます。（コメント少なし）
その後はしばらく飲んでませんね！2年ぶり。番付的には安定している味のはずです。
買うべきかどうか、迷ったら！
今まで触れない感想を追加します
不思議なのは、何度もいいますが、イタリアワインでカベルネ？というブドウの組み合わせです。
■ワインオクターブ論的には
１オクターブ
予想を裏切る味。いい意味でイタリアらしくないカベルネっぽさがムンムンします。
適度のボリューム感はあります。
その理由
情報は裏ラベルには、ほぼありません。
定温コンテナ輸入が、差別化できる要素の一つですね。
- 産地 イタリア
- 味わい 中口
- アルコール度 12%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 小川貿易
単独飲みのインプレッション
色 濃さはレベル（標準）です。浅くもなく、深くもなく。
熟度 奥に何か謎を秘めた濃さです。マイルド派。
カベルネの味を知っている人は、フランスのカベルネとチリのカベルネの違いはわかると思います。
逆に知らない人には、このラストラーダは少し斬新なカベルネに入ります。
飲みやすさでいけば、仏にもチリにも勝てるかも。この点がイタリアなのに、張出大関を張れる大きな理由（個性）です。
メインは、我が家の定番。チキンのオーブン焼きでした。
味は肉ならば外す訳がない。ジューシィな肉汁に、カベルネの味がとけていきます。「おいしい」
娘にとっては、妻が母の日なので、もう少し華やかな感じが良かったかもしれません‥
（見た目はワイルドすぎでした。別にサイドメニューでサーモンのカルパッチョがあって助かった）
短時間で、あまり量を飲まない日には、ワインに甘さはなくてもいいですね。
料理を壊さずに、辛味と喉越しでグイっと行ける。これから暑い日には、もっと評価していいラストラーダです！
リピート、濃さ、味の相性度 コスパ度
過去レビューを参考にどうぞ。
ワインの総括
初心者へのおすすめ度 ： 赤ワインとして、少し飲み慣れてきたらエントリーできるワインのひとつです。カベルネ初心者に感じる苦手なあじわい、「渋さ」は感じずに飲めます ５点満点で４点くらいの、かなりオススメ。
