毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。
お盆が明けましたか？ わたしには全く連動していないワークバランス状態です。毎日ふわふわのまんまで、過ごしています。
スーパー・ヤオコーのオーストラリアの棚で、たぶん飲んでいないワイン、疑念の残るワインがありました。店頭で自分のブログを検索し、間違いなく飲んでいないことを確認して買いました。
覚えていない方が不安ですね‥。ごめんなさい。
DB ファミリー・セレクション カベルネ・メルロー DB Family Selection cabernet merlot
このシリーズを飲んだのは、2019年7月でした。当時は880円？かなり昔に感じます。今回は748円（税別／822円税込）です。
【メチャ結論いそぐ人へ】
この「DB ファミリー・セレクション カベルネ・メルロー」を店頭で買う？買わないで、迷ったら！
まず飲んでみた感じ
DBのカナ表示は、デ・ボルトリ、とレシートに表記されてました。
■ワインオクターブ論的には
半オクターブ
ボトルのデザインはかなり優美です。
その理由
裏書きの和訳はありませんでした。その代わりに、首にPOPがかかっています。
デ・ボルトリ カベルネ／メルロー オーストラリア国内セールス No.1ワインブランド「デ・ボルトリ」（日本のサントリー的立ち位置か？）
英字表記の抜粋
「Plush, expressive & very charming」
- 原産国 オーストラリア
- ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー
- アルコール度 13.5％
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 ファームストン
エレガントな果実味
受賞歴） 金賞２点（インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション、チャイナ？ワイン＆スピリッツアワード）日本で飲もう最高のワイン／プラチナ・ゴールド・コスパ賞のトリプル受賞
単独飲みのインプレッション
色 見てすぐ引きました。まばゆいばかりのブライト／サンシャイン。
熟度 メルローに多少期待しましたが‥
豪州・オージーワインをたしなみました。
カベルネの軽さは刷り込んでましたが、メルローとブレンドしてもここまで軽いとは！
でも全体的に味は破綻していません！飲みやすさは保証します。
飲みやすく、軽い。ゴクゴク、飲めます。特に2日目、時間を置いたら飲みやすさは倍増しました。
こちらも、尖った渋めの仏的ワインとは好対照のワインです。
メインは、回鍋肉、翌日は自家製ハンバーグと合わせてみました。アルコール度が高めの感じはしません。フラットで誰でも飲める感じです。中華肉味噌味にはワイン味が負けますが、ハンバーグにはスイスイ飲め、飲み合わせは好印象でした！
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ☆☆★★★ 2つ 味カルなのが全体的に強い印象です
味の濃さ度 ☆★★★★ 1つ ここは正直なところです
食べ合わせ ☆☆☆★★ 3つ なんとも言えない食べ合わせの妙
星の数は計6個 748円÷ 6＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度124円。 評価として、こういう数字になる事はあきらめてください
初心者へのおすすめ度 ： 飲みやすさはスムーズすぎなくらい ５点満点で3点のオススメ。
