こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。
暑くて記憶がところどころ飛んでます。昼間がイカンです。机でウトウト。今日は夕方から涼しくなりより快適だったため、集中力はほぼ無くなりました。
今日のワインも、会社に寄ったついでによる、やまやで購入です。
EU認証マークはあったのに買った後に、はじめてビオワインと気付きました。
イル・ソーレ メルロー ヴェネト IL SOLE Rosso vino biologico
ラベル裏のカナ表記が、伊語訳とすこし違いますが、800円（税別／880円税込）で買ったイタリアものです。
【メチャ結論いそぐ人へ】
この「イル・ソーレ メルロー」を店頭で買おうかどうか、迷った人へ
まず飲んでみた感じ
もともとイタリアで、不慣れなメルローですから。期待するほうが酷です。
■ワインオクターブ論的には
半オクターブ＋１Lo
オーガニック感がとても薄いのが、決定的です。
その理由
裏ラベルには、そこそこ書きこみがあります。
「メルロー種使用。美しい赤色でチェリーなどの赤果実のアロマにほんのりとハーブのニュアンスを感じます。まろやかで果実味あふれる口当たりのよい赤ワインです。サラミやピザ、フレッシュタイプのチーズとよく合います」
- 有機ワイン
- 2020年
- 原産国 イタリア
- 味の厚み ミディアムボディ／スムーズ
- ブドウ メルロー
- アルコール度 12.5%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 コルドンヴェール
単独飲みのインプレッション
色 説明書きにもあるように、美しいほどまばゆいヒカリです
熟度 もう少し香りが強いと思いましたが
このワインはやまや店内では通常のワイン棚ではなく、イタリア食材（パスタや、トマトソース等）のコーナーで並べてました。そのため、発掘するのが遅れました。
しかもめずらしくメルローの有機ワインです。
まず、オーガニックとしての特徴は強くないです。メルローの品種のせい？かもしれませんが、一口目から「グッ」とくる香りが弱いです。 ほんの少しもわっと回ってくるビオっぽい味は感じます。
でも弱すぎます。ボディがかなり軽い。
酸味もほとんどなく、ウルトラマイルドに飲めます。メリットでしょうか‥
ただメインと合わせるとなると、印象は悪化します。生シャケのバターソテー、豚ロースのスパイス焼きと食べ合わせてみました。どうにも濃い料理、塩味、バター風味、全て圧倒されます。マリアージュどころではありません。
他ワインとの飲み比べは、当然飲み負けするので（チーズでも食べ負ける）単独飲みをオススメいたします。
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ☆★★★★ 1つ オーガニック基準を下回ってます
味の濃さ度 ☆★★★★ 1つ 軽く明るい健康的なワインです
食べ合わせ ☆☆★★★ ２つ 陽気に飲み干すのがイチバンです
星の数は計4個 800円÷4＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度200円。 やまやは好きですが、濃い好きにはツラいワインです
初心者へのおすすめ度 ： 逆に赤ワインへの抵抗感はもたせません ５点満点で3点のオススメ。
