毎度こんばんわ。家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。
昨日は花粉にやられ、特に真夜中に眼がかゆくて全然寝付けませんでした。今日も薬を飲んでもあまり変わりません。でもこれだけ、例年より早く症状がでるようだったら、当然終わりもはやく5月連休前どころか、「4月中旬でスギ花粉は終わる」と宣言しておきます。
少し前にイオンで買った、フランス・ワインをレビューします。
はじめから少し残念なのですが、セール？品のせいなのか、今現在購入したお店にはこのワインは影もカタチもありません‥
継続＆リピート購入できないと、番付表には反映できないな‥と思いつつ
フルール・アンジェリ カベルネ・ソーヴィニヨン Fleur Angely cabernet sauvignon 2019
他エリアのイオンでは、まだあるのかしら？ 798円（税別／877円税込）のペイドックです。
【メチャ結論いそぐ人へ】
この「フルール・アンジェリ」を店頭で買う？買わないで、迷ったら！
飲んでみた感じ
■ワインオクターブ論的には
4/5オクターブ＋1Lo
こちらも、何日かにわたってレビューを重ねた結果・精度は上がってます。
その理由
WEBでは当然、イオンDEワイン がくわしいです。ワイン裏にも日本語ワードがありました。
「スパイシーなアロマ、プルーンやトリュフ、チョコレートの香りがお口の中に広がります。シチューやハードタイプのチーズと一緒に」
- 原産国 フランス
- 2019年
- ペイドック
- RICH／フルボディ
- 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
- アルコール度 13.5%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 コルドンヴェール
フランスのパリ農業コンクール2020金賞受賞シールがあります。
単独飲みのインプレッション
色 まあまあ濃いめの明るい色です
熟度 これは仏カベルネらしくない。しかもランドック／ルーション産？らしくない
ワイナリーの名前が、フルール・アンジェリだったのですね。普段のお値段もなんと、お「高い」こと！
この料金で買えたことがまず奇跡ですね。（ネット価格：1280円税別／1408円税込）
このまま将来も、コストが料金に転化され値上げが止まらないとしたら、ワンコインワインは手に入らなくなる「絶望的」な未来が待っていそうです。暗い‥
飲んで説明文の内容で納得したのは、「コク」です。確かにチョコっぽいテイストが感じられ、黒ブドウの味が十分まわって、クラス上の格調高い味を堪能している気分に浸れます。
カベルネなのに、まるでボルドーブレンドのような深いあじわいかも。
メインは、ブリの香草焼きとかんぱちの刺身、チキンワイン煮込みで検証しました。お魚・かんぱちの刺身を引き立てますね〜。これにはビックリです。もちろん、肉のワイン煮込みに合うことは間違いありません。ただ、煮込みまで味が濃く主張されると、このワインのテイストでは、負けそうになりますね。
リピート、濃さ、味の相性度
リピート度 ☆☆★★★ 2つ この価格で買えない事実を知って悲しい
味の濃さ度 ☆☆☆☆★ ４つ 一定の「濃さ」は感じられ、風味も豊かです
食べ合わせ ☆☆☆☆★ 4つ 魚の濃い滋味にも負けない強さがあります
星の数は計10個 798円÷ 10＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度79.8円。 今のフォーマットでは、市場で見つからないと番付表に反映されない
初心者へのおすすめ度 ： 口当たりがよく飲みやすし ５点満点の4点のオススメ。
