ウルトラスムーズかつ「濃い甘」が証明される
残りワインを片付ける日。
イエローテイルの再々検証日とする。メインはタイのオリーブオイル焼き。
サブにじゃがいものオーブン焼きとの食べ合わせがハマりすぎ。秋にさしかかり、少しあったかいおかずが欲しくなってきたこの頃、タイのホロホロしたとけるような身が単純に焼いただけなのに、
滲みる味わい
本格的な秋味に合わせた、１杯目のイエローテイル、おいしいこと！
VS ラポサ
残念ながら、ひとくちの半分にも満たない、唇から舌に移ったくらいで、もう負け決定。そのくらいの実力差はある。
VS カネパ／リゼルヴァ カルメネール
検討はしている。少し舌というか口の中で抵抗して何とかまとわりついてやろう、という執念は感じた。大検討するものの、こちらも負け組みに。ならば！
VS ウッドブリッジ
豪対決。このくらいの格上をもってきてやっと勝負らしい勝負か？
口当たりの品の良さで、ウッドブリッジ が先行する。味わいの深さは同等だ。開けたてからイエローテイルは結構日が経っているのに強いなあ。
引き分け。
VS コノスル カベルネソーヴィニョン
最終兵器、コノスルではどうか？
もちろん重量差とワイン種の違いで押しに押してくる。「甘み」「辛味」の両極端な好みの違いだ。
「濃い」のは間違いなし。私の独断と偏見で コノスルの優位とする。
総評
イエローテイル。気温がグッと下がってきて俄然実力発揮だよ〜。感心したわ。
これは、地方巡業の番付にも影響するね。イエローテイルはCSもあるけど、他の種はそんなに関心も感心もしない。
