毎度こんばんわ。赤ワイン・家飲み歴数十年、ワインコスパニストのブーです。
毎日悩んでいます。最近めっきり1000円以下の赤ワインが見かけなくなったことです。いわゆるネタ不足。リピートワインをとことん追求するしかない？と思っても、今度は当時買えたワインが、市場から消えている？のかなかなか出会えません。
最近買って飲んでいたのは、
コッパーリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年に再レビューしてます。
フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン こちらはリニューアル後に味が変わってからよく買ってます。
イエローテイル カベルネ・ソーヴィニヨン 定番のカベルネは悩んだときの一本
そしてやまやで買った、コイツが
ソラス テンプラニーリョ ビオ Solaz tempranillo bio 2020
こちらの価格は今となっては、超良心的、680円（税別／748円税込）です。
【メチャ結論いそぐ人へ】
この「ソラス テンプラニーリョ ビオ」を買おうかどうか、迷った人へ
まず飲んでみた感じ
以前のレビューは 2020年9月。こちらで基本情報はご確認ください。
その理由とは‥
裏ラベルの説明書きは以下です。
「チェリーや赤果実の香りとスパイシーな味わいをお楽しみいただけます」
- 原産国 スペイン
- 味わい スムーズ
- ミディアムボディ
- 2020年
- アルコール 14.5%
- 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 輸入者 コルドンヴェール
単独飲みの感想
このワインは有機ビオの中でも、やはり格の違いを感じます。理由の一つは、アルコール度14.5度という、熟成味の高さですね。
バランス的にも、有機的な何かが突出している訳ではなく、とても良いバランスです。少し野生味ある赤果実系の香りに、甘さを含んだ若めのテンプラニーリョが暴走せずにワインとしてまとまっています。
メインは、ブリの香草焼きとともに。オレガノの焼けた香りとオーガニックの熟成味ある味とのマリアージュは完璧です。
2023年9月現在、ビオ／有機ワインのお買い得でコスパの良い赤ワインが減っている中、とても貴重な１本だと改めて確信しました！
リピート、濃さ、相性度
リピート度 ☆☆☆☆★ 5つ この味は、永久保証したくなります
味の濃さ率 ☆☆☆★★ ３つ アルコール度の高さが隠し味
食べ合わせ ☆☆☆☆★ 4つ 香草をまとったサカナには抜群の相性良さ
星の数は計12 680円÷12＝ の結果は
コスパ度／ワインの総括
コスパ度56.6円 以前の番付（前頭上位？）より爆上がりの予感。
初心者へのおすすめ度 ： こういうワインを飲ませたい ５点満点で4点のオススメ
